Guyanese pepperpot
Pepperpot Guyanese adalah variasi Guyanese dari pepperpot, hidangan yang dimasak lambat yang ditemukan di beberapa bagian Karibia dan daratan Amerika.
Ringkasan merujuk ke Guyanese pepperpot — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103691271- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Guyana
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Guyana. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Pepperpot Guyanese adalah variasi Guyanese dari pepperpot, hidangan yang dimasak lambat yang ditemukan di beberapa bagian Karibia dan daratan Amerika. Tradisianya, ini disajikan pada Natal dan acara-acara khusus lainnya. Bersama dengan ayam kari, dan nasi masak, pepperpot adalah salah satu hidangan nasional Guyana. Hidangan ini biasanya disediakan untuk acara khusus karena perlu dimasak selama beberapa jam, dan sebagian besar dimakan pada Hari Natal atau selama musim liburan Natal, dan kadang-kadang pada Hari Boxing. Seperti versi asli Amerika, biasanya dibuat dalam pot besar dan dapat dipanaskan kembali dan dimakan selama beberapa hari karena cassareep mulai mempreservasi daging. Secara tradisional, hidangan ini dibuat menggunakan lada wiri wiri chilli (kapsicum frutescens yang berasal dari Guyana) tetapi karena ketersediaan yang rendah di luar negara, lada Scotch capnet atau habanero umumnya diterima sebagai pengganti karena tingkat rempah dan kesabaran yang serupa.[WP-3691271]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Guyana. Kategori menurut sumber: Stew. Komponen yang dicatat: Meat (beef, pork, mutton), cinnamon, hot peppers, cassareep.[WP-3691271]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Meat (beef, pork, mutton), cinnamon, hot peppers, cassareep.
- Daging sapi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3691271]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Guyanese pepperpot is the Guyanese variation of pepperpot, a slow-cooked stew found in several parts of the Caribbean and mainland Americas.. It is traditionally served at Christmas and other special events. Along with chicken curry, and cook-up rice, pepperpot is one of Guyana's national dishes. This dish is usually reserved for special occasions because it needs to cook for several hours, and mostly eaten on Christmas Day or during the Christmas holiday season, and sometimes on Boxing Day. Like the original Amerindian version it is usually made in a large pot and can be reheated and eaten over several days because the cassareep starts preserving the meat. Traditionally, the dish is made using wiri wiri chilli peppers (a Capsicum frutescens cultivar native to Guyana) but due to low availability outside of the country, Scotch bonnet or habanero peppers are commonly accepted substitutes due to their similar spice level and fruitiness.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3691271 · Kontributor Wikipedia
Guyanese pepperpot — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1373727500, 2026-09-07T16:20:25Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.