Gondi (food)
Gondi, kadang-kadang ditulis gundi, adalah hidangan Yahudi Persia dari bola daging yang dibuat dari domba, sapi atau ayam yang tradisional disajikan pada Shabbat.
Ringkasan merujuk ke Gondi (food) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Gundi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:162771254- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Khorasan, Esfahan and Tehran; Wilayah menurut sumber: Persian Jewish. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Gondi, kadang-kadang ditulis gundi, adalah hidangan Yahudi Persia dari bola daging yang dibuat dari domba, sapi atau ayam yang tradisional disajikan pada Shabbat. Limus kering kadang-kadang digunakan sebagai bahan. Gondi disajikan sebagai bagian dari sup ayam pada Shabbat dan hari libur Yahudi lainnya, seperti mirip namun tidak terkait Ashkenazi Jewish matzo bola. Mereka juga kadang-kadang disajikan sebagai hidangan sampingan, atau sebagai makanan pembuka. Serta roti Timur Tengah dan sayuran mentah seperti mint, kress, dan basil.[WP-62771254]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Khorasan, Esfahan and Tehran. Wilayah menurut sumber: Persian Jewish. Konteks sajian: Appetizer or side dish. Kategori menurut sumber: Soup. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Chickpea flour, chicken, or turkey, or sometimes ground lamb, grated onions, cardamom, garlic, sometimes turmeric, dried lime.[WP-62771254]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Chickpea flour, chicken, or turkey, or sometimes ground lamb, grated onions, cardamom, garlic, sometimes turmeric, dried lime.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Gondi , sometimes spelled gundi, is a Persian Jewish dish of meatballs made from ground lamb, veal or chicken traditionally served on Shabbat. Dried lime is sometimes used as an ingredient. Gondi are served as part of chicken soup on Shabbat and other Jewish holidays, like the similar-looking but unrelated Ashkenazi Jewish matzo balls. They are also sometimes served as a side dish, or as an appetizer. Accompaniments are Middle Eastern bread and raw greens such as mint, watercress, and basil.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-62771254 · Kontributor Wikipedia
Gondi (food) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379431770, 2026-10-09T23:50:15Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.