Goat meat pepper soup
Sup lada kambing, juga disebut nwo-nwo, ngwo-ngwo, dan sup lada kambing adalah sup di Nigeria.
Ringkasan merujuk ke Goat meat pepper soup — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:146775413- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sup lada kambing, juga disebut nwo-nwo, ngwo-ngwo, dan sup lada kambing adalah sup di Nigeria. Daging kambing digunakan sebagai bahan utama, dan beberapa versi mungkin menggunakan kerang. Yams, kentang, atau plantain yang dimasak bisa ditambahkan dalam variasi lain. Sup ini disajikan panas dan dibuat dengan campuran rempah yang berbeda yang memberikan rasa dan rasa yang intens kepada sup. Hidangan ini telah digambarkan sebagai yang paling populer dari semua sup lada Nigeria. Ini adalah sup ringan yang sering disiapkan tanpa menggunakan minyak, dan juga dapat diminum dalam gaya minuman. Karena tekstur "lerap" sup, biasanya dimakan sendirian tetapi dapat disertai dengan hidangan sampingan yang dikenal sebagai agidi (jenis tepung jagung yang dianggap paling baik dipasangkan dengan sup okra dan lada, sama-sama).[WP-46775413]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Goat meat pepper soup, also referred to as nwo-nwo, ngwo-ngwo, and goat pepper soup, is a soup in Nigeria. Goat meat is used as a primary ingredient, and some versions may use crayfish. Boiled yams, potatoes, or plantains may be added in other variations. The soup is served hot and is made with a blend of different spices which gives an intense spiciness and flavor to the soup. The dish has been described as being the most popular out of all the Nigerian pepper soups. It is a light soup that is often prepared without the use of oil, and may also be drunk in the style of a beverage. Owing to the ‘light’ texture of the soup, it is typically eaten alone but it can be accompanied by a side-dish known as agidi (a type of cornmeal that is regarded as best-paired with okra and pepper soups, alike).
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-46775413 · Kontributor Wikipedia
Goat meat pepper soup — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1353797298, 2026-05-12T12:21:49Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.