Gołąbki
Gołąbki adalah nama Polandia dari hidangan yang populer dalam masakan Eropa Tengah dan Eropa Timur, yang terbuat dari dedaunan kubis rebus yang membalut isian daging babi atau sapi cincang, bawang bombai potong, dan nasi atau karbohidrat lain seperti…
Ringkasan merujuk ke Gołąbki — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: галубцы, голубцы, голубці, balandėliai holubky
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103562501- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Central and Eastern Europe. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Gołąbki adalah nama Polandia dari hidangan yang populer dalam masakan Eropa Tengah dan Eropa Timur, yang terbuat dari dedaunan kubis rebus yang membalut isian daging babi atau sapi cincang, bawang bombai potong, dan nasi atau karbohidrat lain seperti biji kasha atau kentang. Gołąbki seringkali disajikan pada perayaan tertentu seperti pernikahan, hari raya seperti Natal dan acara keluarga lainnya.[WPI-4666346]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Central and Eastern Europe. Konteks sajian: Appetizer or main. Penyajian: Hot or cold. Komponen yang dicatat: Cabbage; pork or beef.[WP-3562501]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Cabbage; pork or beef.
- Daging sapi komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-3562501]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Gołąbki is the Polish name of a dish popular in cuisines of Central and Eastern Europe, made from boiled cabbage leaves wrapped around a filling of minced pork or beef, chopped onions, and rice or other carbohydrates such as kasha groats or potatoes. Gołąbki are often served during festive occasions such as weddings, holidays such as Christmas Day, and other family events. They can also be prepared using a number of various fillings instead of meat or rice, including mashed potatoes, boiled eggs, barley groats and others. Similar dishes exist in Southern Europe and along the Mediterranean coast, where the cabbage leaves may sometimes be substituted with vine leaves or fermented instead of fresh cabbage leaves.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3562501 · Kontributor Wikipedia
Gołąbki — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377104787, 2026-09-27T22:33:50Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4666346 · Kontributor Wikipedia
Gołąbki — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28747695, 2025-12-27T15:34:04Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.