Ghari (sweet)
Ghari atau Surati Ghari adalah hidangan Gujarati manis dari Surat, Gujarat, India.
Ringkasan merujuk ke Ghari (sweet) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:114650064- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Surat, India; Wilayah menurut sumber: Gujarat, India. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Ghari atau Surati Ghari adalah hidangan Gujarati manis dari Surat, Gujarat, India. Ghari terbuat dari mentega puri, susu 'mawa', ghee dan gula ⁇ dibuat menjadi bentuk bulat dengan isi manis, untuk dikonsumsi pada festival Chandani Padva. Hal ini juga tersedia dalam banyak varietas dan rasa seperti pistachio, almond-elachi dan mawa. Imam Nirmaladasji mengalihkan Devshankar Shukla untuk membuat Ghari pada tahun 1838. Ghari disiapkan oleh Devshankar Shukla untuk Tatya Tope untuk memberikan kekuatan tambahan kepada tentara pejuang kebebasan pada tahun 1857. Hal ini mulai dikonsumsi di krematorium untuk perdamaian jiwa orang mati terutama oleh orang-orang dari beberapa kasta. (Gujarati Modi Ghanchi dan Khatri)[WP-14650064]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Surat, India. Wilayah menurut sumber: Gujarat, India. Kategori menurut sumber: Sweet. Komponen yang dicatat: Khoya, Ghee, Dry Fruit, Bura Sugar. Catatan variasi: Pista Ghari, Kesar Ghari, Dry Fruit Ghari.[WP-14650064]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Khoya, Ghee, Dry Fruit, Bura Sugar.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Pista Ghari, Kesar Ghari, Dry Fruit Ghari.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Ghari or Surati Ghari is a sweet Gujarati dish from Surat, Gujarat, India. Ghari is made of puri batter, milk 'mawa', ghee and sugar – made into round shapes with sweet filling, to be consumed on Chandani Padva festival. It is also available in many varieties and flavours such as pistachio, almond-elachi and mawa. Priest Nirmaladasji referred Devshankar Shukla to make Ghari in 1838. Ghari was prepared by the Devshankar Shukla for Tatya Tope to provide extra strength to the freedom fighter's soldiers in 1857. It began to be consumed in the crematorium for peace to the soul of the dead particularly by people of some castes. (Gujarati Modi Ghanchi and Khatri)
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-14650064 · Kontributor Wikipedia
Ghari (sweet) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1315398790, 2025-10-06T12:51:00Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.