Genoa cake
Kue genoa, yang dikenal dalam bahasa Italia sebagai pandolce atau pandolce genovese, adalah kue buah yang terdiri dari sultana (minuman berwarna emas), kariantan atau raisins, ceri glacé, almond, dan kulit atau esensi jeruk manis, dimasak dalam adonan…
Ringkasan merujuk ke Genoa cake — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Pandolce, (in Italian) pandolce genovese (in Italian)
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:105695954- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Italia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italy; Wilayah menurut sumber: Genoa, Liguria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue genoa, yang dikenal dalam bahasa Italia sebagai pandolce atau pandolce genovese, adalah kue buah yang terdiri dari sultana (minuman berwarna emas), kariantan atau raisins, ceri glacé, almond, dan kulit atau esensi jeruk manis, dimasak dalam adonan tepung, telur, mentega, dan gula.[WP-5695954]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italy. Wilayah menurut sumber: Genoa, Liguria. Kategori menurut sumber: Fruit cake. Komponen yang dicatat: Sultanas/raisins or currants, glacé cherries, flour, eggs, butter, sugar.[WP-5695954]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Sultanas/raisins or currants, glacé cherries, flour, eggs, butter, sugar.
- Gula dalam minuman komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-5695954]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Genoa cake, known in Italian as pandolce or pandolce genovese, is a fruit cake consisting of sultanas (golden-coloured raisins), currants or raisins, glacé cherries, almonds, and candied orange peel or essence, cooked in a batter of flour, eggs, butter, and sugar.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-5695954 · Kontributor Wikipedia
Genoa cake — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1276368209, 2025-02-18T13:04:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.