Garash cake
Garash adalah kue cokelat dari masakan Bulgaria.
Ringkasan merujuk ke Garash cake — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:103742602- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Ruse, Bulgaria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Garash adalah kue cokelat dari masakan Bulgaria. Ini diciptakan oleh koki Austria-Hongaria Kosta Garash pada tahun 1885 di Ruse, Bulgaria, selama waktunya dia mengelola hotel besar ⁇ Islah Hane ⁇, yang terletak di sebelah kediaman Knyaz Bulgaria Alexander dari Battenberg. Tokoh-tokoh kerajaan, seperti Carol I dari Rumania, Milan I dari Serbia, dan Oscar II dari Swedia, menjadi tamu di hotel. Kosta Garash menciptakan kue "Garash" yang terkenal untuk resepsi-resepsi tinggi seperti itu. Kue "Garash " baru-baru ini menjadi favorit orang-orang dengan gangguan terkait gluten, karena tidak ada tepung gandum yang digunakan dalam resep.[WP-3742602]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Ruse, Bulgaria. Kategori menurut sumber: Cake. Komponen yang dicatat: Walnuts, egg whites, crystal or powdered sugar.[WP-3742602]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Walnuts, egg whites, crystal or powdered sugar.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Garash is a chocolate cake from Bulgarian cuisine. It was created by the Austro-Hungarian chef Kosta Garash in 1885 in Ruse, Bulgaria, during the time he managed the grand hotel “Islah Hane”, which was located next to the residence of the Bulgarian Knyaz Alexander of Battenberg. Royal figures, such as Carol I of Romania, Milan I of Serbia, and Oscar II of Sweden, were guests at the hotel. Kosta Garash created his famous "Garash" cake for such high-ranking receptions. "Garash" cake has recently become a favorite of people with Gluten-related disorders, since no wheat flour is used in the recipe.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-3742602 · Kontributor Wikipedia
Garash cake — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1363687177, 2026-07-11T18:31:52Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.