Galette bressane
Kek bressane adalah makanan penutup khas bressan.
Ringkasan merujuk ke Galette bressane — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020005409257- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Bresse, Ain. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kek bressane adalah makanan penutup khas bressan. Hal ini dianggap lebih "kaya" daripada kue gula, spesialisasi lain dari Ain (tentu dari Peru, di Côte d'Ivoire). Saat mendekati Lyon, Anda dapat menemukan varian dari kue bressane yang di dalamnya para pembuat kue menambahkan pralin merah muda.[WPF-5409257]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Bresse, Ain. Konteks sajian: Dessert. Penyajian: Tiède. Komponen yang dicatat: Lait, œufs, sucre.[WPF-5409257]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Lait, œufs, sucre.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
La galette bressane est un dessert typiquement bressan. Elle est considérée comme étant plus « riche » que la galette au sucre, autre spécialité de l'Ain (exactement de Pérouges, dans la Côtière). En se rapprochant de Lyon, il est possible de trouver une variante de la galette bressane sur laquelle les pâtissiers ajoutent des pralines roses.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-5409257 · Kontributor Wikipedia
Galette bressane — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 229060409, 2025-09-18T07:42:48Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.