Frutta martorana
Frutta martorana (juga disebut frutta di Martorana atau, dalam bahasa Sisilia, frutta marturana) adalah marzipan Sisilia manis dalam bentuk buah-buahan dan sayuran dari provinsi Palermo dan Trapani.
Ringkasan merujuk ke Frutta martorana — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Frutta di Martorana, frutta marturana
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100044813- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Italia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Italy; Wilayah menurut sumber: Sicily (provinces of Palermo and Trapani). Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Frutta martorana (juga disebut frutta di Martorana atau, dalam bahasa Sisilia, frutta marturana) adalah marzipan Sisilia manis dalam bentuk buah-buahan dan sayuran dari provinsi Palermo dan Trapani. Warna yang realistis dengan pewarna sayuran, katanya berasal dari biarawati Benedictine Santa Maria dell'Ammiraglio, Palermo, yang dikenal sebagai La Martorana setelah pendiriannya, ketika biarawati menghiasi pohon buah kosong dengan buah marzipan untuk mengesankan seorang uskup agung yang mengunjungi pada musim ketika pohon-pohon tidak berbuah. Ini secara tradisional ditempatkan oleh anak-anak di tempat tidur pada All Souls' Day.[WP-44813]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Italy. Wilayah menurut sumber: Sicily (provinces of Palermo and Trapani). Komponen yang dicatat: Marzipan, vegetable dyes.[WP-44813]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Marzipan, vegetable dyes.
- Marzipan komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-44813]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Frutta martorana (also called frutta di Martorana or, in Sicilian, frutta marturana) is a Sicilian marzipan sweet in the form of fruits and vegetables from the provinces of Palermo and Trapani. Realistically coloured with vegetable dyes, it is said to have originated at the Benedictine nunnery of Santa Maria dell'Ammiraglio, Palermo, known as La Martorana after its foundress, when nuns decorated empty fruit trees with marzipan fruit to impress an archbishop visiting at a season when the trees were not fruiting. It is traditionally put by children's bedsides on All Souls' Day.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-44813 · Kontributor Wikipedia
Frutta martorana — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1327616245, 2025-12-15T08:52:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.