Fritas de prasa
Fritas de prasa, juga keftes de prasa dan albondigas de prasa adalah pancake kentang goreng yang umum di masakan Yahudi Sephardic.
Ringkasan merujuk ke Fritas de prasa — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Keftes de prasa, koftas de prasa, leek patties, potato-leek patties, Sephardi latkes
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:162101020- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- SpanyolIsrael
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Possibly Spain; today popular in Israel and the Sephardic Jewish diaspora; Tradisi terkait: Sephardi Jewish cuisine, Israeli cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Fritas de prasa, juga keftes de prasa dan albondigas de prasa adalah pancake kentang goreng yang umum di masakan Yahudi Sephardic. Fritas de prasa telah dilayani oleh orang Yahudi Sephardic pada Rosh Hashanah, Hanukkah, Paskah sejak masa Inquisisi Spanyol dan pengusiran paksa orang Yahudi dari Spanyol.[WP-62101020]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Possibly Spain; today popular in Israel and the Sephardic Jewish diaspora. Konteks sajian: Appetizer. Kategori menurut sumber: fritters, patties. Penyajian: Hot, traditionally served for Hanukkah, Passover, and Rosh Hashanah, although it can be served all year. Komponen yang dicatat: Leeks, potatoes, egg, matzo meal, kosher salt, cooking oil. Tradisi terkait: Sephardi Jewish cuisine, Israeli cuisine.[WP-62101020]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Leeks, potatoes, egg, matzo meal, kosher salt, cooking oil.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Fritas de prasa, also keftes de prasa and albondigas de prasa are fried potato-leek pancakes common in Sephardic Jewish cuisine. Fritas de prasa have been served by Sephardic Jews on Rosh Hashanah, Hanukkah, Passover since the time of the Spanish Inquisition and forced expulsion of Jews from Spain.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-62101020 · Kontributor Wikipedia
Fritas de prasa — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1372425109, 2026-08-31T18:01:30Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.