Francesinha
Francesinha (dalam bahasa Portugis berarti "Prancis kecil") adalah hidangan roti lapis yang berasal dari Porto, negara Portugal yang dibuat dengan roti, ham basah, linguiça, sosis segar seperti chipolata, steak atau daging panggang dan ditutupi dengan…
Ringkasan merujuk ke Francesinha — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101992614- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Porto, Portugal. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Francesinha (dalam bahasa Portugis berarti "Prancis kecil") adalah hidangan roti lapis yang berasal dari Porto, negara Portugal yang dibuat dengan roti, ham basah, linguiça, sosis segar seperti chipolata, steak atau daging panggang dan ditutupi dengan keju yang meleleh dan tomat tebal panas dan saus bir yang disajikan dengan kentang goreng. Pada April 2011, makanan ini dinobatkan oleh situs AOL Travel sebagai salah satu dari sepuluh sandwich terbaik di dunia.[WPI-2431776]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Porto, Portugal. Konteks sajian: side dish. Kategori menurut sumber: Sandwich. Komponen yang dicatat: bread, ham, linguiça, fresh sausage (chipolata), steak or roast meat, cheese, spiced tomato-and-beer sauce. Catatan variasi: Egg atop, different proteins inside, fried potato chips aside.[WP-1992614]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): bread, ham, linguiça, fresh sausage (chipolata), steak or roast meat, cheese, spiced tomato-and-beer sauce.
- Ham (daging) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1992614]
- Tomat komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-1992614]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Egg atop, different proteins inside, fried potato chips aside.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Francesinha (, meaning little French girl or little French woman) is a Portuguese sandwich, originally from Porto, made with layers of toasted bread and assorted hot meats such as roast, steak, wet-cured ham, linguiça, or chipolata, over which sliced cheese is melted by the ladling of a near-boiling tomato-and-beer sauce called . It is typically served with fried potato chips.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1992614 · Kontributor Wikipedia
Francesinha — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378309402, 2026-10-03T22:48:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-2431776 · Kontributor Wikipedia
Francesinha — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 30036222, 2026-10-06T03:00:51Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.