Fig roll
Rolo atau bar buah ara adalah biskuit atau cookie yang terdiri dari kue atau kue yang digulung yang diisi dengan pasta buah ara.
Ringkasan merujuk ke Fig roll — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:101070930- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Western Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Rolo atau bar buah ara adalah biskuit atau cookie yang terdiri dari kue atau kue yang digulung yang diisi dengan pasta buah ara. Fig Newton adalah kue yang populer yang diproduksi secara massal mirip dengan roll buah ara. Pada tahun 1892, James Henry Mitchell, seorang insinyur dan penemu Florida, menerima paten untuk mesin yang dapat menghasilkan tabung kosong dari adonan cookie dan sekaligus mengisi dengan jam. Mesin terdiri dari dua corong, satu di dalam yang lain, dengan corong luar menciptakan tabung adonan dan corong dalaman mengisi tabung itu dengan jam fir. Pada saat yang sama, tukang roti dan pecinta buah ara di Philadelphia, Charles Roser, sedang mengembangkan resep untuk kue berdasarkan roti buah ara buatan sendiri Inggris. Roser mendekati Kennedy Biscuit Company yang berbasis di Cambridgeport, Massachusetts, yang setuju untuk mengambil produksi dan penjualan.[WP-1070930]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Western Asia. Kategori menurut sumber: Pastry. Komponen yang dicatat: Fig paste.[WP-1070930]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Fig paste.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
The fig roll or fig bar is a biscuit or cookie consisting of a rolled cake or pastry filled with fig paste. Fig Newtons are a popular mass-produced cookie similar to a fig roll. In 1892 James Henry Mitchell, a Florida engineer and inventor, received a patent for a machine that could produce a hollow tube of cookie dough and simultaneously fill it with jam. The machine consisted of two funnels, one inside the other, with the outer funnel creating the dough tube and the inner funnel filling that tube with fig jam. At the same time, Philadelphia baker and fig lover Charles Roser was developing a recipe for a pastry based on the British homemade fig roll. Roser approached the Cambridgeport, Massachusetts–based Kennedy Biscuit Company, who agreed to take on production and sales.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-1070930 · Kontributor Wikipedia
Fig roll — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Fig Newtons<span class="anchor" id="Mass production"></span>; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374398994, 2026-09-11T20:49:23Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.