Fattoush
Fattoush adalah salad sederhana yang dibuat dengan roti pita tradisional.
Ringkasan merujuk ke Fattoush — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:105033874- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Levant. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Fattoush adalah salad sederhana yang dibuat dengan roti pita tradisional. Roti pita disobek atau dipotong kecil-kecil, lalu dipanggang, dibakar, atau digoreng. Kemudian dicampur dengan berbagai sayuran seperti selada, lobak, mentimun renyah, tomat ceri atau tomat biasa, paprika, bawang bombay, dan bawang putih. Semua bahan dicincang dan dipotong-potong lalu dicampur dengan banyak herba, yang paling umum adalah daun mint dan peterseli. Sentuhan terakhir untuk salad autentik ini adalah sausnya, yang biasanya dibuat dengan minyak zaitun, jus lemon, dan sirop delima. Bahan utama, di samping roti pita renyah, adalah sumac, rempah-rempah yang umum digunakan di daerah Levantine.[WPI-4415548]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Levant. Kategori menurut sumber: Salad. Komponen yang dicatat: Pita, mixed greens, vegetables Dressing: olive oil, lemon juice.[WP-5033874]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Pita, mixed greens, vegetables Dressing: olive oil, lemon juice.
- Pita (roti) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-5033874]
- Sayuran dalam sajian komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-5033874]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Fattoush (; also fattush, fatush, fattoosh, and fattouche) is a Levantine salad made from toasted or fried pieces of pita combined with mixed greens and other vegetables, such as radishes, cucumber and tomatoes. Fattoush is a common part of meals in communities in the Levant.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-5033874 · Kontributor Wikipedia
Fattoush — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1364835996, 2026-07-18T20:17:28Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4415548 · Kontributor Wikipedia
Fattoush — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27548295, 2025-07-14T15:24:02Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.