Fatta
Fatta atau Fatteh (فتّة artinya hancur atau remah-remah, juga diromanisasi sebagai fette, fetté, fatta atau fattah) adalah hidangan Mesir dan Levant yang terdiri dari potongan roti pipih segar dan dipanggang serta dilapisi dengan bahan-bahan lain…
Ringkasan merujuk ke Fatta — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Fatteh
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:117074060- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Middle East. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Fatta atau Fatteh (فتّة artinya hancur atau remah-remah, juga diromanisasi sebagai fette, fetté, fatta atau fattah) adalah hidangan Mesir dan Levant yang terdiri dari potongan roti pipih segar dan dipanggang serta dilapisi dengan bahan-bahan lain tergantung wilayah masing-masing. Kadang-kadang juga disebut sebagai syāmīyāt (شاميات "Damaskus") di daerah Levant.[WPI-4189231]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Middle East. Konteks sajian: Breakfast or Main. Penyajian: Warm. Komponen yang dicatat: Flatbread, yogurt, chickpeas, oil.[WP-17074060]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flatbread, yogurt, chickpeas, oil.
- Yoghurt komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-17074060]
- Kacang arab komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-17074060]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Fatteh ( meaning crushed or crumbs, also romanized as fette, fetté, fatta or fattah) is a dish eaten in the Arab world consisting of pieces of fresh, toasted, grilled, or fried flatbread covered with other ingredients that vary according to region. It is also sometimes referred to as shâmiyât ( "Damascene") in the Levant area. Mixing stale, toasted or fresh bread into food is a common technique in Arab cuisine.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-17074060 · Kontributor Wikipedia
Fatteh — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374033831, 2026-09-09T11:52:46Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4189231 · Kontributor Wikipedia
Fatta — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27333687, 2025-05-29T11:29:55Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.