Es serut
Es serut adalah sekelompok besar hidangan berbahan dasar es yang terbuat dari serutan es atau es yang dihancurkan dengan pemanis atau sirup.
Ringkasan merujuk ke Es serut — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Shaved ice
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:107966337- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: global. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Bahan
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Es serut adalah sekelompok besar hidangan berbahan dasar es yang terbuat dari serutan es atau es yang dihancurkan dengan pemanis atau sirup. Biasanya, sirop ditembahkan usai es dibekukan dan diserut. Namun, rasa juga dapat ditambahkan sebelum dibekukan. Hidangan tersebut disantap di seluruh dunia dengan berbagai bentuk dan cara. Es serut juga dapat dicampur dengan sejumlah besar air untuk menghasilkan minuman es serut.[WPI-2958208]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: global. Konteks sajian: Dessert Snack. Kategori menurut sumber: Frozen dessert. Komponen yang dicatat: Ice Syrup.[WP-7966337]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Ice Syrup.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Shaved ice is a large family of ice-based desserts made of fine shavings of ice and sweet condiments or flavored syrups. Usually, the syrup is added after the ice has been frozen and shaved—typically at the point of sale; however, flavoring can also be added before freezing. The dessert is consumed worldwide in various forms and ways. Shaved ice can also be mixed with large quantities of liquid to produce shaved ice drinks. Many shaved ices are confused with "Italian ice", which is derived from the similar Italian dessert known as "granita". However, Italian ice, also known as "water ice", often has the fruit juice or other ingredients, like almond, incorporated into the sugared water before it is frozen. Shaved ice—especially highly commercial shaved ice (such as that found in food chains or from street vendors)—is often flavored after the ice has been frozen and shaved.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-7966337 · Kontributor Wikipedia
Shaved ice — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374180409, 2026-09-10T09:16:15Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-2958208 · Kontributor Wikipedia
Es serut — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27548283, 2025-07-14T15:22:59Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.