Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Jepang

Es krim teh hijau

Es krim teh hijau adalah es krim berwarna hijau dengan perisa bubuk teh hijau (matcha).

Ringkasan merujuk ke Es krim teh hijau — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi

Nama lain: Green tea ice cream, Matcha ice

BandingkanSumber rujukan
Gambar Es krim teh hijau
Gambar Es krim teh hijau dari Wikimedia Commons. City Foodsters · CC BY 2.0

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:102831887
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Jepang
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Japan. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
2 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Es krim teh hijau adalah es krim berwarna hijau dengan perisa bubuk teh hijau (matcha). Matcha adalah teh hijau berbentuk tepung yang digunakan dalam upacara minum teh di Jepang. Selain itu, matcha juga digunakan sebagai perisa untuk wagashi (kue tradisional Jepang). Es krim teh hijau juga sering menjadi isi kue monaka. Es krim rasa teh hijau populer di Jepang dan Asia Timur. Hampir semua produsen es krim, termasuk produsen asing seperti Häagen-Dazs memiliki produk es krim teh hijau.[WPI-207602]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Japan. Kategori menurut sumber: Ice cream. Penyajian: Cold. Konteks sajian: Dessert. Komponen yang dicatat: Matcha, ice cream.[WP-2831887]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Matcha, ice cream.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Green tea ice cream or matcha ice (抹茶アイス matcha aisu) is ice cream flavored with matcha, or green tea. It is popular in Japan and other parts of East Asia. Matcha ice cream has been available in the United States since the late-1970s, primarily in Japanese restaurants and markets, and became more mainstream in the late 1990s. In Asia, green tea ice cream is often served in or with other foods, such as monaka, mochi, and shaved ice.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-2831887 · Kontributor Wikipedia

      Green tea ice cream — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1361826432, 2026-06-30T09:25:16Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.

    2. WPI-207602 · Kontributor Wikipedia

      Es krim teh hijau — Wikipedia bahasa Indonesia

      Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 27012477, 2025-03-09T09:09:47Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.