Es krim moci
Es mochi adalah permen yang dibuat dari mochi Jepang (nasi lengket) dengan es krim (susu es dalam beberapa kasus) diisi.
Ringkasan merujuk ke Mochi ice cream — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Mochi ice cream
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:106311077- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Jepang
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Japan; Wilayah menurut sumber: East Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Es mochi adalah permen yang dibuat dari mochi Jepang (nasi lengket) dengan es krim (susu es dalam beberapa kasus) diisi. Di Amerika Serikat, ini dimulai oleh pengusaha asal Jepang dan aktivis komunitas Frances Hashimoto dengan bantuan suaminya, Joel. Es mochi adalah permen bulat kecil yang terdiri dari pasta nasi lengket lembut yang dibentuk di sekitar isi es. Es krim menambah rasa dan keramasannya, sementara mochi menambah rasa manis dan tekstur. Rasa es krim tradisional yang digunakan adalah vanila, cokelat dan strawberry. Rasa lain, seperti kopi Kona, anggur prun, teh hijau, dan kacang merah, juga banyak digunakan. Mochi juga bisa dimasak sebagai suplemen untuk isi es krim.[WP-6311077]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Japan. Wilayah menurut sumber: East Asia. Konteks sajian: Dessert. Penyajian: Cold. Komponen yang dicatat: Mochi, ice cream, powdered sugar.[WP-6311077]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Mochi, ice cream, powdered sugar.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Mochi ice cream is a confection made from Japanese mochi (pounded sticky rice) with an ice cream (ice milk in some cases) filling. In the United States, it was pioneered by Japanese-American businesswoman and community activist Frances Hashimoto with help from her husband, Joel. Mochi ice cream is a small, round confection consisting of a soft, pounded sticky rice dumpling (mochi) formed around an ice cream filling. The ice cream adds flavor and creaminess to the confectionery while the mochi adds sweetness and texture. The traditional ice cream flavors used are vanilla, chocolate and strawberry. Other flavors, such as Kona coffee, plum wine, green tea, and red bean, are also widely used. Mochi can also be flavored as a complement to the ice cream filling.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-6311077 · Kontributor Wikipedia
Mochi ice cream — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1380295462, 2026-10-14T22:44:05Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.