Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Malaysia

Es kacang

Ais kacang ("bean ice", juga anglicized sebagai ice kachang) atau air batu campur, Jawi: "misalkan es", sering ABC) adalah makanan penutup umum di Malaysia, Singapura dan Brunei.

Ringkasan merujuk ke Ais kacang — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

Nama lain: Ais kacang, ABC, air batu campur, ice kachang

Gambar Es kacang
Gambar Es kacang dari Wikimedia Commons. Andrew Bogott · CC BY-SA 3.0 · Andrew Bogott

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:101575430
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Malaysia
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Malaysia; Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Ais kacang ("bean ice", juga anglicized sebagai ice kachang) atau air batu campur, Jawi: "misalkan es", sering ABC) adalah makanan penutup umum di Malaysia, Singapura dan Brunei. Secara tradisional, mesin cukur es digunakan untuk mengoleskan es yang dicukur yang digunakan dalam makanan penutup, awalnya dioperasikan dengan tangan tetapi sekarang lebih sering dioperasikan oleh motor. Banyak warung kopi, pusat penggodam dan pengadilan makanan menjual penutup ini.[WP-1575430]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Malaysia. Wilayah menurut sumber: Southeast Asia. Konteks sajian: Dessert. Komponen yang dicatat: Shaved ice, red beans.[WP-1575430]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Shaved ice, red beans.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Ais kacang (; "bean ice", also anglicized as ice kachang) or air batu campur , Jawi: "mixed ice", often ABC) is a dessert common in Malaysia, Singapore and Brunei. Traditionally, an ice shaving machine is used to churn out the shaved ice used in the dessert, originally hand cranked but now more often motorised. Many coffee shops, hawker centres and food courts sell this dessert.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-1575430 · Kontributor Wikipedia

      Ais kacang — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1367117925, 2026-08-01T02:38:57Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.