Es buah
Es buah atau sop buah adalah makanan penutup buah es Indonesia.
Ringkasan merujuk ke Es buah — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:141587760- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Indonesia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Nationwide. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Es buah atau sop buah adalah makanan penutup buah es Indonesia. Minuman dingin dan manis ini terbuat dari buah-buahan yang dicetak, seperti madu, cantaloupe, nanas, papaya, squash, nangka dan kolang kaling (buah Arenga pinnata), dicampur dengan es atau es batu yang dicelup, dan disemai dengan gula cair atau sirup. Jenis buah yang digunakan dalam pencuci mulut ini dapat bervariasi, beberapa mungkin menambahkan buah yang tersedia seperti mangga, semangka atau longan ⁇ beberapa buah impor ⁇ seperti lichee, kiwi, strawberry, pir, persik atau anggur. Bahan lain juga dapat ditambahkan, seperti agar-agar jelly, jelly rumput, rumput laut atau nata de coco. Beberapa persiapan juga menambahkan biji basil dan menggunakan susu kondensasi manis atau susu kelapa dalam dasar cair. Sop buah adalah minuman populer di kalangan orang Indonesia, terutama selama Ramadhan sebagai pilihan populer untuk iftar ⁇ untuk memecahkan puasa di kalangan Muslim Indonesia.[WP-41587760]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Nationwide. Konteks sajian: Dessert. Penyajian: Cold. Komponen yang dicatat: Mixed fruit bits; honeydew (melon), pineapple, papaya, etc., with shaved ice or ice cube and syrup.[WP-41587760]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Mixed fruit bits; honeydew (melon), pineapple, papaya, etc., with shaved ice or ice cube and syrup.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Es buah or sop buah is an Indonesian iced fruit cocktail dessert. This cold and sweet beverage is made of diced fruits, such as honeydew, cantaloupe, pineapple, papaya, squash, jackfruit and kolang kaling (Arenga pinnata fruit), mixed with shaved ice or ice cubes, and sweetened with liquid sugar or syrup. The type of fruit used in this dessert may vary, some might add any available fruits such as mango, watermelon or longan — some imported fruits — such as lychee, kiwi, strawberry, pear, peach or grapes. Other ingredients might be added too, such as agar-agar jelly, grass jelly, seaweed or nata de coco. Some preparations also add basil seeds and use sweetened condensed milk or coconut milk in the liquid base. Sop buah is a popular drink among Indonesians, especially during Ramadhan as a popular choice for iftar — to break the fast among Indonesian Muslims.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-41587760 · Kontributor Wikipedia
Es buah — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1359327233, 2026-06-14T17:00:38Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.