Dundun oniyeri
Dundu Oniyeri (Yorùbá: dùndú oníyẹ̀rì), juga dikenal sebagai Yamarita, adalah hidangan Yoruba yang dibuat dari yams goreng berlapis telur.
Ringkasan merujuk ke Dundun oniyeri — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:182537737- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Northern Region, Nigeria, South West (Nigeria).; Wilayah menurut sumber: Hausa, Yoruba.. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Dundu Oniyeri (Yorùbá: dùndú oníyẹ̀rì), juga dikenal sebagai Yamarita, adalah hidangan Yoruba yang dibuat dari yams goreng berlapis telur. Yams dipotong menjadi potongan tebal, dan adonan tepung yang dimasak disiapkan bersama telur untuk memperdalam yams. Pisang jagung juga dapat dimasukkan. Sayuran teriris juga dapat ditambahkan ke dalam telur. Yaam dimasak ringan atau dimasak. Yaem itu dimasukan ke dalam tepung yang sudah dimasak, kemudian dimasukan dalam adonan telur yang sudah diiris dan kemudian dimasuki tepung lagi. Kemudian digoreng dalam minyak panas. Makanan dapat dimakan sendirian atau dengan saus tomat-pepper atau telur. Bisa dimakan sebagai cemilan atau makanan.[WP-82537737]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Yam dish. Tempat yang disebut dalam klaim asal: Northern Region, Nigeria, South West (Nigeria). Wilayah menurut sumber: Hausa, Yoruba. Penyajian: Warm. Komponen yang dicatat: Yam Egg Flower Vegetable oil.[WP-82537737]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Yam Egg Flower Vegetable oil.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Dundu Oniyeri (Yorùbá: dùndú oníyẹ̀rì), also known as Yamarita, is a Yoruba dish made from egg coated fried yams. The yams are cut into thick slices, and a batter of seasoned flour is prepared alongside egg to deep the yams in. Cornflour can also be included. Sliced vegetables can also be added into the eggs. The yam is lightly cooked or parboiled. The yam is dipped in the seasoned flour, then dipped into the whisked egg batter then dipped into the flour again. It is then deep fried in hot oil. The food can be eaten alone or with tomato-pepper sauce or eggs. It can be eaten as a snack or a meal.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-82537737 · Kontributor Wikipedia
Dundun oniyeri — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1377581269, 2026-09-30T02:04:47Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.