Dosirak
Dosirak (도시락) adalah istilah dalam bahasa Korea yang merujuk pada makanan kemasan, umumnya disiapkan untuk santapan siang.
Ringkasan merujuk ke Dosirak — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:147897735- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Korean peninsula; Tradisi terkait: Korean Cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Dosirak (도시락) adalah istilah dalam bahasa Korea yang merujuk pada makanan kemasan, umumnya disiapkan untuk santapan siang. Isinya biasanya terdiri atas bap (밥; lit. nasi) dan berbagai banchan atau lauk pendamping. Kotak makan siangnya, yang juga disebut dosirak atau dosirak-tong, umumnya terbuat dari bahan plastik atau logam tahan panas, dengan atau tanpa sekat atau susunan bertingkat. Meskipun banyak orang menyiapkannya sendiri di rumah, dosirak juga banyak dijual di stasiun kereta, toko serba ada, maupun restoran tertentu.[WPI-4623379]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Korean peninsula. Tradisi terkait: Korean Cuisine.[WP-47897735]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Dosirak refers to a packed meal, often for lunch. It usually consists of bap and several banchan (side dishes). The lunch boxes, also called dosirak or dosirak-tong (dosirak case), are typically plastic or thermo-steel containers with or without compartments or tiers. Dosirak is often home-made, but is also sold in train stations, convenience stores, and some restaurants. Dosirak is derived from the Early Modern Korean word 도슭. Records dating to the 18th century attest to this as well as other variations such as 밥고리, and 밥동고리. The practice of packing food as done with dosirak is not a unique practice to Korean cuisine, and the modern dosirak can be seen as the Korean form of lunch boxes.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-47897735 · Kontributor Wikipedia
Dosirak — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379065124, 2026-10-07T18:47:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-4623379 · Kontributor Wikipedia
Dosirak — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 28683570, 2025-12-10T09:27:24Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.