Deram-deram
Kue Deram-deram merupakan salah satu makanan tradisional khas dari Provinsi Kepulauan Riau, khususnya berasal dari masyarakat Pulau Penyengat Kecamatan Tanjungpinang Barat, Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau.
Ringkasan merujuk ke Deram-deram — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010002507581- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue Deram-deram merupakan salah satu makanan tradisional khas dari Provinsi Kepulauan Riau, khususnya berasal dari masyarakat Pulau Penyengat Kecamatan Tanjungpinang Barat, Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau. Makanan ini dikenal sebagai kue atau jajanan pasar yang telah lama menjadi bagian dari kehidupan masyarakat setempat. Dalam konteks konsumsi sehari-hari, deram-deram sering disajikan sebagai makanan pendamping saat minum teh, terutama pada waktu siang atau sore hari. Kue ini kerap disajikan dalam berbagai kesempatan, termasuk acara kenduri atau pertemuan keluarga. Pada masa lalu, kue ini dikenal sebagai hidangan istimewa yang disajikan untuk kalangan kerajaan. Saat ini deram-deram menjadi salah satu oleh-oleh yang banyak diminati oleh pengunjung yang datang ke daerah tersebut. Secara bentuk, kue deram-deram menyerupai donat karena berbentuk bulat dengan lubang di bagian tengah. Namun, ukurannya cenderung lebih kecil dan memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya dari donat pada umumnya. Kue ini berwarna cokelat, dengan rasa manis serta tekstur yang renyah di luar dan sedikit gurih. Bahan utama dalam pembuatan kue deram-deram terdiri dari tepung beras, gula merah, air dan minyak.[WPI-2507581]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Kue Deram-deram merupakan salah satu makanan tradisional khas dari Provinsi Kepulauan Riau, khususnya berasal dari masyarakat Pulau Penyengat Kecamatan Tanjungpinang Barat, Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau. Makanan ini dikenal sebagai kue atau jajanan pasar yang telah lama menjadi bagian dari kehidupan masyarakat setempat. Dalam konteks konsumsi sehari-hari, deram-deram sering disajikan sebagai makanan pendamping saat minum teh, terutama pada waktu siang atau sore hari. Kue ini kerap disajikan dalam berbagai kesempatan, termasuk acara kenduri atau pertemuan keluarga. Pada masa lalu, kue ini dikenal sebagai hidangan istimewa yang disajikan untuk kalangan kerajaan. Saat ini deram-deram menjadi salah satu oleh-oleh yang banyak diminati oleh pengunjung yang datang ke daerah tersebut. Secara bentuk, kue deram-deram menyerupai donat karena berbentuk bulat dengan lubang di bagian tengah. Namun, ukurannya cenderung lebih kecil dan memiliki ciri khas tersendiri yang membedakannya dari donat pada umumnya. Kue ini berwarna cokelat, dengan rasa manis serta tekstur yang renyah di luar dan sedikit gurih. Bahan utama dalam pembuatan kue deram-deram terdiri dari tepung beras, gula merah, air dan minyak.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-2507581 · Kontributor Wikipedia
Deram-deram — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29811332, 2026-09-17T11:56:38Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.