Dambou
Dambu atau dambou adalah hidangan asli dari Zarma dan Songhai di barat daya Niger yang dibuat dari sereal dan moringa.
Ringkasan merujuk ke Dambou — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Dambu
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:167621225- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Niger
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Niger. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Dambu atau dambou adalah hidangan asli dari Zarma dan Songhai di barat daya Niger yang dibuat dari sereal dan moringa. Hal ini dikonsumsi kapan saja tetapi terutama selama acara perayaan seperti outdoor dan pernikahan. Hidangan ini juga umum di kalangan orang Dendi di Benin Utara dan kota-kota Afrika Barat lainnya. Hal ini juga umum di pemukiman Zongo di mana Songhai dan Zarma bepergian.[WP-67621225]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Niger. Komponen yang dicatat: Usually rice flour or millet, wheat or corn couscous, moringa leaves, peanut, meat or fish.[WP-67621225]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Usually rice flour or millet, wheat or corn couscous, moringa leaves, peanut, meat or fish.
- Kacang tanah komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-67621225]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Dambu or dambou is a dish native to the Zarma and Songhai of Southwestern Niger made from cereals and moringa. It is consumed at any time but mainly during festive occasions such as outdoorings and weddings. This dish is also common among the Dendi people of North Benin and other West African cities. It is also common in the Zongo settlements where the Songhai and Zarma travel.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-67621225 · Kontributor Wikipedia
Dambou — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1353672883, 2026-05-11T17:57:08Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.