Custard pie
Kue custard adalah jenis campuran custard yang tidak dimasak yang dimasukkan ke dalam kerak yang tidak dimasuh atau dimasak sebagian dan dimasak bersama.
Ringkasan merujuk ke Custard pie — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100698714- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue custard adalah jenis campuran custard yang tidak dimasak yang dimasukkan ke dalam kerak yang tidak dimasuh atau dimasak sebagian dan dimasak bersama. Di Amerika Utara, "kuah kastard" biasanya mengacu pada campuran susu, telur, gula, garam, ekstrak vanili dan kadang-kadang kacang polong yang dikombinasikan dengan kulit kuah. Ini berbeda dengan kue krim, yang mengandung custard matang yang ditumpahkan ke dalam kerak yang dingin dan pra-dimasak. Di Inggris, tindakan komedi atau politik dari pieing secara konvensional dilakukan dengan "kuasard pie". Beberapa kue custard umum termasuk kue labu, kue catur lemon dan buttermilk, kue krim kelapa, dan kue buko. Pastard sejati didefinisikan sebagai cairan yang dikemas dengan telur. Seringkali jumlah telur utuh dalam kue custard membuatnya sangat kaya. Para koki di zaman kuno memahami sifat pengikat telur. Selama Abad Pertengahan, kue custard pertama ⁇ dalam arti modern dari istilah ⁇ mulai muncul.[WP-698714]
Catatan dari sumber
Kategori menurut sumber: Pie. Komponen yang dicatat: Pie shell, custard.[WP-698714]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Pie shell, custard.
- Kustar komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-698714]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A custard pie is any type of uncooked custard mixture placed in an uncooked or partially cooked crust and baked together. In North America, "custard pie" commonly refers to a plain mixture of milk, eggs, sugar, salt, vanilla extract and sometimes nutmeg combined with a pie crust. It is distinctly different from a cream pie, which contains cooked custard poured into a cooled, precooked crust. In the United Kingdom, the comical or political act of pieing is conventionally done with a "custard pie". Some common custard pies include pumpkin pie, lemon and buttermilk chess pie, coconut cream pie, and buko pie. True custard is defined as a liquid thickened with eggs. The often large number of whole eggs in custard pie make it very rich. Cooks in Classical antiquity understood the binding properties of eggs. During the Middle Ages, the first custard pies – in the modern sense of the term – began to appear.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-698714 · Kontributor Wikipedia
Custard pie — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1362950086, 2026-07-07T03:34:51Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.