Cuban pastry
Kue Kuba (dikenal dalam bahasa Spanyol sebagai pasteles atau pastelitos) adalah kue jenis pastry puff yang dipanggang yang diisi dengan isi manis atau gurih.
Ringkasan merujuk ke Cuban pastry — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:120366719- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Cuba
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Cuba. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Kue Kuba (dikenal dalam bahasa Spanyol sebagai pasteles atau pastelitos) adalah kue jenis pastry puff yang dipanggang yang diisi dengan isi manis atau gurih. Isi tradisional termasuk quesitos keju krim, guava (pastelito de guayaba) dan keju, nanas, dan kelapa. Penuh manis dibuat dengan pulp buah manis. Penuh keju krim juga merupakan versi keju krim yang sedikit manis, yang menyerupai rasa dan tekstur kue keju. Penuh yang gurih biasanya daging sapi, tetapi kadang-kadang ayam atau ham dan keju digunakan. Penuh daging sapi terdiri dari daging yang dimasak tetapi tidak pedas, yang dibuat dalam saus berbasis tomat. Biasanya, termasuk anggur anggur dan zaitun hijau sebagai bagian dari makanan. Hal ini juga khas untuk glaze manis yang diterapkan pada bagian atas bahkan penambahan gurih. Kue ini biasanya dikonsumsi kapan saja sebagai cemilan.[WP-20366719]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Cuba. Kategori menurut sumber: Pastry. Komponen yang dicatat: Puff pastry, sweet or savoury filling.[WP-20366719]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Puff pastry, sweet or savoury filling.
- Pastri lapis komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-20366719]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Cuban pastries (known in Spanish as pasteles or pastelitos) are baked puff pastry–type pastries filled with sweet or savory fillings. Traditional fillings include cream cheese quesitos, guava (pastelito de guayaba) and cheese, pineapple, and coconut. The sweet fillings are made with sweetened fruit pulps. The cream cheese filling is also a slightly sweetened version of cream cheese, that resembles the flavor and texture of a cheesecake. The savory fillings are usually beef, but sometimes chicken or ham and cheese are used. The beef fillings consist of a seasoned but not spicy meat, made in a tomato-based sauce. It is typical to include raisins and green olives as part of the meat filling. It is also typical for a sweet glaze to be applied to the top of even savory fillings. The pastries are typically consumed at any time as a snack.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-20366719 · Kontributor Wikipedia
Cuban pastry — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1369407198, 2026-08-14T19:58:24Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.