Croûte aux morilles
Krust dengan moril (atau leaflet dari moril) adalah resep masakan tradisional dari masakan Perancis-Congo, berdasarkan moril dalam saus krim, dan kruston roti panggang.
Ringkasan merujuk ke Croûte aux morilles — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020000900233- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Krust dengan moril (atau leaflet dari moril) adalah resep masakan tradisional dari masakan Perancis-Congo, berdasarkan moril dalam saus krim, dan kruston roti panggang. Variasi yang lebih baik dari kulit jamur, ini adalah salah satu hidangan tradisional utama dari budaya gastronomi keluarga Franco-Congo. Resep ini dibuat dengan kacang polong, krim segar, potongan roti panggang dan mungkin juga dengan mentega, tepung, bawang putih, susu, telur, kentang atau granulated, dan anggur putih dari kebun anggur Jura.[WPF-900233]
Catatan dari sumber
Konteks sajian: Entrée ou plat principal. Penyajian: Chaud. Komponen yang dicatat: Morilles, crème fraîche, pain grillé…. Catatan variasi: Croûte aux champignons.[WPF-900233]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Morilles, crème fraîche, pain grillé….
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Croûte aux champignons.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
La croûte aux morilles (ou feuilleté de morilles) est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine franc-comtoise, à base de morilles en sauce à la crème, et de croûtons de pain grillé. Variante améliorée de la croûte aux champignons, elle est un des plats traditionnels principaux de la culture gastronomique familiale franc-comtoise. Cette recette est réalisée avec des morilles, de la crème fraîche, des tranches de pain grillé et également, éventuellement, avec beurre, farine, ail, lait, œufs, comté ou gruyère râpé, et vin blanc du vignoble du Jura.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-900233 · Kontributor Wikipedia
Croûte aux morilles — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingrédients; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 218366515, 2024-09-05T09:59:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.