Croatian bean soup
Sup kacang Kroasia atau grahova pretepena juha adalah jenis sup kacang tebal tradisional dari masakan Međimurje, bagian integral dari masakan Kroasia nasional.
Ringkasan merujuk ke Croatian bean soup — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Pretepeni grah
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:176000905- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Croatia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Međimurje County; Wilayah menurut sumber: Croatia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Sup kacang Kroasia atau grahova pretepena juha adalah jenis sup kacang tebal tradisional dari masakan Međimurje, bagian integral dari masakan Kroasia nasional. Ini adalah sup kacang dengan adonan dicampur dengan susu dan krim, terutama populer di beberapa bagian Kroasia Utara. Secara tradisional, kacang ini juga disebut "bean with cream" atau "soup bean putih", dengan perbedaan kecil dalam bahan dan persiapan. Hidangan cair dari resep asli ini disiapkan dari kacang, sebagai bahan utama, dan bahan dan aditif lainnya: tepung, susu, krim masam, garam, air atau sup stok, cuka, minyak, bawang putih, Vegeta, laurel, lada hitam dan rempah-rempah lainnya sesuai keinginan dan rasa. Varietas kacang yang paling banyak digunakan bisa menjadi cranberry, bolita, navy atau ginjal.[WP-76000905]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Međimurje County. Wilayah menurut sumber: Croatia. Kategori menurut sumber: Soup. Penyajian: warm. Komponen yang dicatat: beans, flour, milk, sour cream, salt, water or soup stock, vinegar, oil, garlic, Vegeta, laurel, black pepper, white pepper.[WP-76000905]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): beans, flour, milk, sour cream, salt, water or soup stock, vinegar, oil, garlic, Vegeta, laurel, black pepper, white pepper.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Croatian bean soup or grahova pretepena juha is a type of traditional thick bean soup from Međimurje cuisine, an integral part of the national Croatian cuisine. It is a bean soup with added stirred flour mixed with milk and cream, especially popular in parts of Northern Croatia. Traditionally it is also called "bean with cream" or "white bean soup", with minor differences in ingredients and preparation. This liquid dish of the original recipe is prepared from beans, as the main ingredient, and other ingredients and additives: flour, milk, sour cream, salt, water or soup stock, vinegar, oil, garlic, Vegeta, laurel, black pepper and other spices according to desire and taste. The most used varieties of beans can be cranberry, bolita, navy or kidney.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-76000905 · Kontributor Wikipedia
Croatian bean soup — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1379987640, 2026-10-13T02:46:53Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.