Coronation chicken
Ayam penobatan atau Poulet Reine Elizabeth adalah hidangan Inggris dari ayam tanpa tulang yang secara tradisional dimasak dengan parsley, thyme, daun bay, kumin, kunyit, jahe dan biji lada, dicampur dengan krim atau mayonnaise, dan aprikot kering…
Ringkasan merujuk ke Coronation chicken — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:100863957- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Britania Raya
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United Kingdom. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Ayam penobatan atau Poulet Reine Elizabeth adalah hidangan Inggris dari ayam tanpa tulang yang secara tradisional dimasak dengan parsley, thyme, daun bay, kumin, kunyit, jahe dan biji lada, dicampur dengan krim atau mayonnaise, dan aprikot kering (atau sultana). Beberapa variasi modern juga mengandung kayu manis. Hal ini disajikan dingin dan dimakan sebagai salad dengan beras, kacang dan pimentos, atau digunakan sebagai pengisi untuk sandwich. Itu diciptakan oleh Constance Spry, penulis makanan Inggris dan penata bunga, dan Rosemary Hume, seorang koki, untuk penobatan Ratu Elizabeth II pada tahun 1953.[WP-863957]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United Kingdom. Komponen yang dicatat: Chicken, herbs and spices, cream or mayonnaise-based sauce.[WP-863957]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Chicken, herbs and spices, cream or mayonnaise-based sauce.
- Mayones komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-863957]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Coronation chicken or Poulet Reine Elizabeth is an English dish of boneless chicken traditionally seasoned with parsley, thyme, bay leaf, cumin, turmeric, ginger and peppercorns, mixed with cream or mayonnaise, and dried apricots (or sultanas). Some modern variations also incorporate cinnamon. It is served cold and eaten as a salad with rice, peas and pimentos, or used as a filling for sandwiches. It was created by Constance Spry, an English food writer and flower arranger, and Rosemary Hume, a chef, for the coronation of Queen Elizabeth II in 1953.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-863957 · Kontributor Wikipedia
Coronation chicken — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1370783488, 2026-08-23T02:19:04Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.