Compote macédonienne
Compote Makedonia adalah makanan yang berasal dari Mediterania, di mana buah-buahan musim ( buah ara, biji anggur, melon) dilapisi dalam anggur.
Ringkasan merujuk ke Compote macédonienne — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020005404207- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Pays méditerranéens. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Compote Makedonia adalah makanan yang berasal dari Mediterania, di mana buah-buahan musim ( buah ara, biji anggur, melon) dilapisi dalam anggur. Makanan ini dibuat dengan menggunakan anggur merah atau putih, gula, buah ara, anggur, dan melon. Bisa ditambah anggur dari Korintus yang sebelumnya dimasak dalam anggur. Anggur, biji anggur, dan potongan melon dihancurkan menjadi anggur yang manis. Setelah ditempatkan di dalam wadah, mereka kemudian dicelupkan dengan sirup anggur panas. Saat itu, anggur dari Korintus bisa ditambahkan. Ini adalah makanan dingin.[WPF-5404207]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Pays méditerranéens. Konteks sajian: Dessert. Penyajian: Froide. Komponen yang dicatat: Vin rouge ou vin blanc, sucre, figues, raisins, melon et raisins de Corinthe.[WPF-5404207]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Vin rouge ou vin blanc, sucre, figues, raisins, melon et raisins de Corinthe.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
La compote macédonienne est un mets d'origine méditerranéenne où des fruits de saison (figues, grains de raisin, melon) sont pochés dans du vin. La réalisation de ce mets se fait à base de vin rouge ou blanc, de sucre, de figues, de raisins et de melon. Il peut y être ajouté des raisins de Corinthe préalablement trempés dans du vin. Les figues, les grains de raisin et les morceaux de melon sont successivement pochés dans une réduction de vin sucré. Placées dans une compotière, ils sont ensuite arrosés du sirop de vin chaud. C'est à ce moment-là que peuvent être ajoutés les raisins de Corinthe. Ce dessert se sert froid.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-5404207 · Kontributor Wikipedia
Compote macédonienne — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingrédients, Préparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 142195959, 2017-11-02T08:21:10Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.