Comeback sauce
Komback saus adalah saus menyelam yang digunakan untuk makanan goreng atau sebagai salad di masakan Mississippi tengah, di Amerika Serikat.
Ringkasan merujuk ke Comeback sauce — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:131363155- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Komback saus adalah saus menyelam yang digunakan untuk makanan goreng atau sebagai salad di masakan Mississippi tengah, di Amerika Serikat. Bahan utamanya adalah mayones dan ketchup atau saus cabe. Itu dibuat di Jackson, Mississippi, restoran The Rotisserie. Hal ini umumnya dikenal di seluruh Amerika Serikat selatan. Sosnya berwarna oranye sampai merah muda dan biasanya cairan tebal. Ini lebih pedas dari permen peternakan dan lebih krim dan kurang manis dari saus barbecue. The Takeout menggambarkan sebagai " sejenis rempah salad Thousand Island yang lebih pedas". Southern Living menggambarkan sebagai "creamy, tangy, sweet, savory, dan sedikit pedas". Menurut New York Times, bahan penting adalah bawang putih dan mayones.[WP-31363155]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Comeback sauce is a dipping sauce used for fried foods or as a salad dressing in the cuisine of central Mississippi, in the United States of America. Its main ingredients are mayonnaise and ketchup or chili sauce. It was created at the Jackson, Mississippi, restaurant The Rotisserie. It is generally known throughout the southern US. The sauce is orange-to-pink and typically a thick liquid. It is spicier than ranch dressing and is creamier and less sweet than barbecue sauce. The Takeout described it as "a spicier type of Thousand Island salad dressing". Southern Living described it as "creamy, tangy, sweet, savory, and mildly spicy". According to the New York Times, the essential ingredients are garlic and mayonnaise.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-31363155 · Kontributor Wikipedia
Comeback sauce — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description, Ingredients and preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1340243986, 2026-02-24T17:44:11Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.