Çökertme kebabı
Çökertme kebabı (diucapkan 'Ch'kertme kebab') adalah jenis kebab yang dimakan di Anatolia, dan terkait terutama dengan daerah Bodrum di barat daya Turki.
Ringkasan merujuk ke Çökertme kebabı — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:156921433- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Turki
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Turkey. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Çökertme kebabı (diucapkan 'Ch'kertme kebab') adalah jenis kebab yang dimakan di Anatolia, dan terkait terutama dengan daerah Bodrum di barat daya Turki. Çökertme kebab dibuat menggunakan strip daging sapi yang dimarinasi dengan disajikan dengan kentang goreng, yogurt bawang putih, saus tomat dan disajikan dengan tomat goreng dan lada hijau. Çökertme kebab adalah spesialisasi khusus dari distrik Bodrum dan provinsi Muğla secara umum. Çökertme adalah sebuah desa di distrik Milas di provinsi Muğla, di mana kebab mungkin berasal.[WP-56921433]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Turkey. Konteks sajian: Kebab. Komponen yang dicatat: Marinated slices of beef, tomato sauce, green pepper, fried potato.[WP-56921433]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Marinated slices of beef, tomato sauce, green pepper, fried potato.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Çökertme kebabı (pronounced 'Ch'kertme kebab') is a type of kebab eaten in Anatolia, and associated particularly with the Bodrum area of South West Turkey. Çökertme kebab is made using marinated strips of veal with served with fried potatoes, garlic yoghurt, tomato sauce and served with fried tomatoes and green peppers. Çökertme kebab is a particular speciality of the district of Bodrum and the province of Muğla more generally. Çökertme is a village in the Milas district of Muğla province, from where the kebab may have originated.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-56921433 · Kontributor Wikipedia
Çökertme kebabı — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1219397334, 2024-04-17T14:43:13Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.