Chorba
Chorba, shorwa, shurba, shurpa, shurbah atau shorba adalah kelas besar dari rebus atau sup kaya yang ditemukan di masakan nasional di seluruh Afrika Utara, Timur Tengah, Iran, Turki, Eropa Tengah dan Timur, Asia Tengah, Afrika Timur dan Asia Selatan.
Ringkasan merujuk ke Chorba — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Ciorbă, shurbah, shorwa, čorba, çorba
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:105940610- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Aljazair
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Algeria, Balkans, Central and Eastern Europe, Southeast Europe, Central Asia, North Africa, Arabia. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Chorba, shorwa, shurba, shurpa, shurbah atau shorba adalah kelas besar dari rebus atau sup kaya yang ditemukan di masakan nasional di seluruh Afrika Utara, Timur Tengah, Iran, Turki, Eropa Tengah dan Timur, Asia Tengah, Afrika Timur dan Asia Selatan. Hal ini sering disiapkan dengan bahan tambahan tetapi juga disajikan sendiri sebagai kaldu atau dengan roti.[WP-5940610]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Algeria, Balkans, Central and Eastern Europe, Southeast Europe, Central Asia, North Africa, Arabia. Kategori menurut sumber: Soup or stew. Komponen yang dicatat: Water, meat, beans، vegetables and legumes.[WP-5940610]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Water, meat, beans، vegetables and legumes.
- Sayuran dalam sajian komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-5940610]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chorba, shorwa, shurba, shurpa, shurbah or shorba is a broad class of stews or rich soups found in national cuisines across North Africa, The Middle East, Iran, Turkey, Central and Eastern Europe, Central Asia, East Africa and South Asia. It is often prepared with added ingredients but is also served alone as a broth or with bread.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-5940610 · Kontributor Wikipedia
Chorba — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1378916685, 2026-10-06T22:19:21Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.