Chocolate chip cookie dough ice cream
Es krim kue cokelat adalah es krim yang populer di mana potongan-potongan cokelat dan es kue yang belum dipanggang tertanam dalam es krim beraroma vanili.
Ringkasan merujuk ke Chocolate chip cookie dough ice cream — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:124056098- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Amerika Serikat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: United States. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Es krim kue cokelat adalah es krim yang populer di mana potongan-potongan cokelat dan es kue yang belum dipanggang tertanam dalam es krim beraroma vanili. Dimulai pada tahun 1990, Rhino Foods memproduksi adonan cookie yang digunakan dalam es krim adonan cookie chip cokelat Ben & Jerry. Mereka menemukan teknik untuk menjaga konsistensi mengunyah adonan cookie saat membeku, yang dideskripsikan oleh pendiri sebagai "penembakan teknologi". Karena alasan ini, adonan tidak cocok untuk dipanggang.[WP-24056098]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: United States. Kategori menurut sumber: Ice cream. Komponen yang dicatat: Chocolate chip cookie dough, ice cream.[WP-24056098]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Chocolate chip cookie dough, ice cream.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chocolate chip cookie dough ice cream is a popular ice cream flavor in which unbaked chunks of chocolate chip and cookie dough are embedded in vanilla-flavored ice cream. Beginning in 1990, Rhino Foods manufactured the cookie dough used in Ben & Jerry's chocolate chip cookie dough ice cream. They invented a technique for maintaining the chewy consistency of the cookie dough when frozen, which the founder described as a "technological breakthrough". Due to the health risks of eating raw cookie dough, the dough used in cookie dough ice cream is pasteurized and heat-treated. For this reason, the dough is not suitable for baking.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-24056098 · Kontributor Wikipedia
Chocolate chip cookie dough ice cream — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Preparation; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1326976811, 2025-12-11T23:19:43Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.