Chin chin
Chin adalah makanan ringan goreng dari Nigeria.
Ringkasan merujuk ke Chin chin — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:116384856- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Nigeria
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Nigeria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Chin adalah makanan ringan goreng dari Nigeria. Hal ini dikenal sebagai atchomon di Togo dan Benin, achomo di Ghana, dan croquette atau chin chin di Kamerun. Ini mirip dengan klenat makanan ringan Skandinavia, adonan tepung gandum yang halus, seperti donat yang dipanggang atau digoreng. Bibir mungkin mengandung kacang sapi. Banyak orang membakarnya dengan kacang tanah untuk menambah rasa. Pisang biasanya disapu dan dipotong menjadi kotak kecil satu inci (atau lebih) tebal sekitar seperempat inci, sebelum digoreng. Kaki chin terbuat dari adonan yang mengandung tepung, gula, mentega, dan susu. Bahan-bahan pilihan termasuk telur, gula, lemon/lime zest, aroma jeruk dan bubuk panggang sesuai preferensi individu. Dagingnya dipotong menjadi berbagai bentuk dan ukuran, lalu biasanya digoreng dalam minyak nabati.[WP-16384856]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chin chin is a fried snack from Nigeria. It is known as atchomon in Togo and Benin, achomo in Ghana, and croquette or chin chin in Cameroon. It is similar to the Scandinavian snack klenat, a crunchy, donut-like baked or fried dough of wheat flour. Chin chin may contain cowpeas. Many people bake it with ground nutmeg for added flavor. The dough is usually kneaded and cut into small one-inch (or so) squares, about a quarter of an inch thick, before frying. Chin chin is made of dough containing flour, sugar, butter, and milk. Optional ingredients include eggs, sugar, lemon/lime zest, orange flavoring and baking powder according to individual preference. The dough is cut into various shapes and sizes, then typically deep-fried in vegetable oil.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-16384856 · Kontributor Wikipedia
Chin chin — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Ingredients; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1374398859, 2026-09-11T20:48:27Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.