Chicken galantina
Chicken galantina, juga disebut sebagai chicken relleno atau relyenong manok Filipina, adalah hidangan Filipina yang dibuat dari ayam matang atau dipanggang dalam oven yang diisi dengan daging babi, sosis, keju, telur, sayuran, dan rempah-rempah yang…
Ringkasan merujuk ke Chicken galantina — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: chicken relleno, chicken relyeno, relyenong manok, rellenong manok
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:176673600- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Filipina
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Philippines. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Chicken galantina, juga disebut sebagai chicken relleno atau relyenong manok Filipina, adalah hidangan Filipina yang dibuat dari ayam matang atau dipanggang dalam oven yang diisi dengan daging babi, sosis, keju, telur, sayuran, dan rempah-rempah yang sudah matang. Ini berasal dari masakan Spanyol abad ke-19 galantina de pollo juga dikenal sebagai pollo relleno di Amerika Latin modern. Ini melacak akarnya lebih jauh ke masakan tradisional Prancis. Keluarga di Filipina sering memakannya selama makan malam Natal, yang dikenal sebagai noche buena. Orang biasanya menikmati dengan beras putih atau roti.[WP-76673600]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Philippines. Konteks sajian: Main course. Penyajian: Cold (steamed),Warm (oven-roasted). Komponen yang dicatat: whole chicken, ground pork, sausage, cheese, hard-boiled eggs, vegetables, spices.[WP-76673600]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): whole chicken, ground pork, sausage, cheese, hard-boiled eggs, vegetables, spices.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chicken galantina, also called as chicken relleno or Filipino relyenong manok, is a Filipino dish made from a steamed or oven-roasted whole chicken stuffed with ground pork, sausage, cheese, hard-boiled eggs, vegetables, and spices. It comes from the 19th-century Spanish dish galantina de pollo also known as pollo relleno in modern Latin America. It traces its roots further to traditional French galantine dishes. Families in the Philippines often serve it during Christmas dinner, known as noche buena. People typically enjoy it with white rice or bread.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-76673600 · Kontributor Wikipedia
Chicken galantina — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1325139204, 2025-12-01T10:30:04Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.