Chasan (pastry)
Chasan adalah kue tradisional Cina yang populer di Provinsi Jiangsu, Cina, dan terutama di Huai'an, sebuah kota bersejarah yang dianggap sebagai rumah dari chasan.
Ringkasan merujuk ke Chasan (pastry) — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:133159833- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: China; Wilayah menurut sumber: Jiangsu. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Chasan adalah kue tradisional Cina yang populer di Provinsi Jiangsu, Cina, dan terutama di Huai'an, sebuah kota bersejarah yang dianggap sebagai rumah dari chasan. Chasan adalah cokelat emas dan crispy. Chasan dibuat dengan pita seperti kawat gulung. Biasanya, chasan memiliki berbagai bentuk, seperti sisir, krisan dan pagoda. Chasan adalah semacam cemilan teh sore dan itulah sebabnya namanya begitu, karena "Cha" berarti teh. Huai'an Chasan memiliki sejarah panjang lebih dari seratus tahun. Hal ini telah dilayani sejak akhir Dinasti Qing, dan dikenal baik di dalam dan luar negeri. Ini digunakan sebagai penghormatan kerajaan selama dinasti Qing, dan kemudian ditunjuk sebagai salah satu "Snak Cina Terkenal" pada tahun 1997 karena rasa yang aneh.[WP-33159833]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: China. Wilayah menurut sumber: Jiangsu. Kategori menurut sumber: Pastry. Komponen yang dicatat: flour, sesame oil.[WP-33159833]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): flour, sesame oil.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Chasan is a traditional Chinese pastry that is popular in Jiangsu Province, China, and especially in Huai'an, a historic city which is considered the home of chasan. Chasan is golden brown and crispy. Chasan is made by rolled wirelike strips. Usually, chasan has a variety of shapes, such as comb, chrysanthemum and pagoda. Chasan is a kind of afternoon tea snack and that is why it is so named, as "Cha" means tea. Huai'an Chasan has a long history of over one hundred years. It has been served since the late Qing Dynasty, and is known both at home and abroad. It used to be a royal tribute during the Qing dynasty, and later was designated one of the "Famous Chinese Snacks" in 1997 for its peculiar flavour.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-33159833 · Kontributor Wikipedia
Chasan (pastry) — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Description; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1320075238, 2025-11-02T15:59:14Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.