Campero malagueño
Campero malagueño atau campero adalah sandwich khas dari kota Andalusia Malaga, Spanyol.
Ringkasan merujuk ke Campero malagueño — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Nama lain: Campero
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020014491928- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Campero malagueño atau campero adalah sandwich khas dari kota Andalusia Malaga, Spanyol. Dengan asal-usul yang berasal dari tahun 1950-an, ini adalah hidangan yang menjadi populer pada tahun 1980-an dan terdiri dari roti kecil bulat yang biasanya ditambahkan dengan jambon, keju, lemu, tomat, dan mayonnaise. Kemudian semuanya dipanaskan di atas barbecue. Mengingat ukuran ruang, campero biasanya dibagi menjadi dua setelah disiapkan. Ada varian campero, yang bisa ditambah dengan suplemen lain seperti ayam putih, tuna, atau bahkan aioli. Resep asli, yang juga termasuk ketchup dan mustard, diberikan kepada Miguel Berrocal Márquez, seorang karyawan kafe Los Panini di Malaga, meskipun secara autoproclamasi. Sampai sekarang, masih ada keraguan tentang asal usulnya, baik dalam hal tahun maupun penulisnya.[WPF-14491928]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: Petit pain, jambon, fromage, laitue, tomate, mayonnaise.[WPF-14491928]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Petit pain, jambon, fromage, laitue, tomate, mayonnaise.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le campero malagueño ou campero est un sandwich typique de la ville andalouse de Malaga, en Espagne. Avec des origines remontant aux années 1950, c'est un plat qui est devenu populaire dans les années 1980 et qui consiste en un petit pain circulaire auquel sont ajoutés, de manière standard, du jambon, du fromage, de la laitue, de la tomate et de la mayonnaise. Le tout est ensuite chauffé sur un grill. Compte tenu de la taille de la pièce, le campero est généralement divisé en deux après la préparation. Il existe des variantes du campero, consistant à ajouter d'autres compléments comme du blanc de poulet, du thon ou même de l'aïoli. La recette originale, qui comprenait également du ketchup et de la moutarde, est attribuée à Miguel Berrocal Márquez, un employé de la cafétéria Los Panini situé à Malaga, bien que de manière autoproclamée. Jusqu'à aujourd'hui, des doutes subsistent quant à son origine, tant en termes d'année que d'auteur.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-14491928 · Kontributor Wikipedia
Campero malagueño — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 189416699, 2021-12-31T20:45:11Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.