Caldo de pollo
Caldo de pollo (terjemahan dari 'kering ayam') adalah sup umum yang terdiri dari ayam dan sayuran.
Ringkasan merujuk ke Caldo de pollo — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.jpg){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:109217993- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Spanish. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Caldo de pollo (terjemahan dari 'kering ayam') adalah sup umum yang terdiri dari ayam dan sayuran. Yang membuat sup ini berbeda dari banyak varian sup ayam lainnya adalah bahwa tidak seperti canja Brasil, caldo de pollo menggunakan potongan ayam utuh alih-alih ayam yang dipotong atau dipotong-potong. Perbedaan lain adalah bahwa sayuran biasanya lebih terpotong. Separuh kentang, bukan kubus, digunakan, dan daun kubis utuh ditambahkan. Resep khas untuk caldo de pollo akan mencakup hal berikut: bawang putih pertama dimasak dalam air, menambahkan potongan ayam (batang, payudara, paha), wortel teriris, chayote teriris, celery teriris, semi kentang, kacang garbanzo, jagung di atas semak, tomat teriris, bawang teriris, cilantro cincang, dan kubis. Meskipun umum untuk makan caldo de pollo biasa, kebanyakan menambahkan jus lemon atau saus panas. Beberapa resep merekomendasikan menambahkan alpukat kubus sebelum makan. Caldo de pollo juga bisa disajikan dengan tortilla jagung panas.[WP-9217993]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Spanish. Kategori menurut sumber: Soup. Komponen yang dicatat: Chicken, vegetables, water.[WP-9217993]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Chicken, vegetables, water.
- Sayuran dalam sajian komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-9217993]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Caldo de pollo (, lit. 'chicken broth') is a common soup that consists of chicken and vegetables. What makes this soup different from many other versions of chicken soup is that unlike the Brazilian canja, caldo de pollo uses whole chicken pieces instead of chopped or shredded chicken. Other differences are that the vegetables are usually of a heartier cut. Potato halves, not cubes, are used, and whole leaves of cabbage are added. A typical recipe for caldo de pollo will include the following: first garlic boiled in water, adding chicken pieces (drumsticks, breasts, thighs), sliced carrots, sliced chayote, sliced celery, potato halves, garbanzo beans, corn on the cob, diced tomato, sliced onion, minced cilantro, and cabbage. While it is common to eat caldo de pollo plain, most add lemon juice or hot sauce. Some recipes call for cubed avocado added just before eating. Caldo de pollo can also be served with hot corn tortillas.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-9217993 · Kontributor Wikipedia
Caldo de pollo — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1327614959, 2025-12-15T08:34:53Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.