Burrito
Burrito adalah salah satu makanan khas dari Meksiko dan Texas, Amerika Serikat atau yang biasa disebut sebagai hidangan Tex-Mex.
Ringkasan merujuk ke Burrito — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:121207241- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Mexico. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Burrito adalah salah satu makanan khas dari Meksiko dan Texas, Amerika Serikat atau yang biasa disebut sebagai hidangan Tex-Mex. Makanan ini terbuat dari tortilla gandum yang diisi dengan berbagai macam daging seperti daging sapi, ayam atau babi. Daging-daging yang sudah dimasak ini biasanya hanya isi satu-satunya, dan kemudian digulung dengan tortilla tadi. Di Texas, Amerika Serikat isi dari burrito lebih bervariasi, seperti nasi, kacang merah, kubis, tomat, selada, saus salsa, guacamole, keju dan sour cream (krim asam) --- ini menyebabkan ukuran burritonya menjadi lebih besar. Tortilla gandum tadi biasanya dipanggang atau dihangatkan sebentar supaya menjadi lebih empuk dan lebih mudah untuk digulung. Kata burrito, dalam bahasa Spanyol, berarti "keledai kecil". Nama ini mungkin diberikan karena bentuk ujung tortilla gandum yang telah digulung mirip dengan telinga keledai. Atau mungkin juga burrito mirip dengan kantong-kantong yang biasanya digendong oleh keledai di Amerika Selatan.[WPI-180806]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Mexico. Konteks sajian: Breakfast, lunch, and dinner. Kategori menurut sumber: Wrap. Penyajian: Hot or room temperature. Komponen yang dicatat: Flour tortillas, meat and beans or refried beans. Catatan variasi: Breakfast burrito; Mission burrito; Burro percherón; Chimichanga.[WP-21207241]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour tortillas, meat and beans or refried beans.
- Flour tortilla komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-21207241]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Satu nama, beragam versi
Variasi menurut sumber (istilah asli): Breakfast burrito; Mission burrito; Burro percherón; Chimichanga.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
A burrito or burro is historically a regional name in Mexico for what in other parts of the country is known as a taco (a tortilla filled with food). The term burrito was regional, specifically from Guanajuato, Guerrero, Michoacán, San Luis Potosí, Sonora and Sinaloa, for what is known as a taco in Mexico City and surrounding areas, and codzito in Yucatán and Quintana Roo. Due to the cultural influence of Mexico City, the term taco became the default, and the meaning of terms like burrito and codzito were forgotten, leading many people to create new meanings and folk histories. In modern times, it is considered by many as a different dish in Mexican and Tex-Mex cuisine that took form in Ciudad Juárez, consisting of a flour tortilla wrapped into a sealed cylindrical shape around various ingredients.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-21207241 · Kontributor Wikipedia
Burrito — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1373491231, 2026-09-06T06:58:18Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-180806 · Kontributor Wikipedia
Burrito — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 27989703, 2025-10-15T23:11:37Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.