Bubur asyura
Asyura (Turki: Aşure) atau Puding Nuh adalah sebuah bubur hidangan penutup Turki yang terbuat dari campuran biji padi-padian, buah-buahan, buah kering dan kacang.
Ringkasan merujuk ke Bubur asyura — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Nama lain: Ashure, Ashura, عاشورا, anoushabur (անուշապուր), aşure, Noah's pudding
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
.JPG){kind=link}
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:109138334- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- MesirTurkiArmenia
- Catatan tempat
- Wilayah menurut sumber: Egypt, Turkey, Armenia, Middle East, Balkans. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 2 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Asyura (Turki: Aşure) atau Puding Nuh adalah sebuah bubur hidangan penutup Turki yang terbuat dari campuran biji padi-padian, buah-buahan, buah kering dan kacang. Di Turki, hidangan tersebut dibuat setiap tahun dan disajikan khususnya pada masa Muharram, bulan pertama kalender Hijriyah, karena 10 Muharram bertepatan dengan Hari Asyura ("Asyura" adalah bahasa Arab untuk "kesepuluh").[WPI-2890933]
Catatan dari sumber
Wilayah menurut sumber: Egypt, Turkey, Armenia, Middle East, Balkans. Konteks sajian: Dessert. Kategori menurut sumber: Porridge. Komponen yang dicatat: Grains, fruits and nuts.[WP-9138334]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Grains, fruits and nuts.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Ashure, Ashura, عاشورا, aşure, anoushabour, anoushabur, Noah's pudding or trigo koço is a sweet pudding that is made of a mixture consisting of various types of grains, fresh and dried fruits, and nuts. In Egypt, the Balkans and Turkey, Muslims make the dish during the month of Muharram in which the Day of Ashura takes place. Armenians make it as a Christmas pudding and for New Year's celebrations, where it is a centerpiece, Sephardic Jews prepare the dish to celebrate the Jewish holiday of Tu BiShvat. In some Jewish, Christian, and Muslim traditions, a similar dish is prepared to commemorate a child's first tooth, or the passing of a family member. Ashure was traditionally made and eaten during the colder months of the year due to its heavy and calorie rich nature, but now it is enjoyed year-round.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-9138334 · Kontributor Wikipedia
Ashure — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1380035976, 2026-10-13T11:33:02Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.
- WPI-2890933 · Kontributor Wikipedia
Bubur asyura — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 29991486, 2026-09-26T18:20:57Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.