Bola de Berlim
Bola de Berlim (Putu) adalah kue tradisional yang mirip dengan Berliner Jerman, resepnya sampai di Portugal selama Perang Dunia II dan menjadi sukses segera.
Ringkasan merujuk ke Bola de Berlim — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Belum ada gambar yang lolos pemeriksaan.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020009797233- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Bola de Berlim (Putu) adalah kue tradisional yang mirip dengan Berliner Jerman, resepnya sampai di Portugal selama Perang Dunia II dan menjadi sukses segera. Seperti kue Jerman, kue ini dilapisi dengan gula, tetapi sementara Berliner diisi dengan gel yang terutama merah (potong, raspberry, dll.), bola Berlin diisi dengan krim kue (doce of eggs (Portugal) ), dengan sekilas di samping, masih terlihat. Saat ini, dengan penjualan produk ini meningkat, rasa penutup juga berubah. Berlim bola digoreng sebelum diisi dengan krim kue. Teman-teman Jerman mereka memiliki diameter yang sedikit lebih kecil dan biasanya dilapisi dengan bubuk gula. Di Portugal, Anda dapat menemukan Bolas de berlim di sebagian besar toko roti. Mereka banyak dikonsumsi di pantai utara-s selatan negara itu selama musim panas.[WPF-9797233]
Bahan menurut versi sumber
Bahan dijelaskan dalam uraian sumber. Daftar bahan belum dicatat terpisah.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
La bola de Berlim (portugais) est un gâteau traditionnel similaire au Berliner allemand, dont la recette est arrivée au Portugal pendant la Seconde Guerre mondiale et qui a connu un succès immédiat. Comme la pâtisserie allemande, il est saupoudré de sucre, mais alors que le Berliner est garni de gelées principalement rouges (fraise, framboise, etc.), la bola de Berlim est garnie d'une crème pâtissière (doce de ovos (portugais) ), par un coup de côté, étant toujours visible. Aujourd'hui, avec la vente exponentielle de ce produit, les saveurs de la garniture ont également évolué. Les bolas de berlim sont frites avant d'être farcies avec la crème pâtissière. Leurs homologues allemands ont un diamètre légèrement inférieur et sont généralement saupoudrés de sucre en poudre. Au Portugal, il est possible de trouver des Bolas de berlim dans la plupart des boulangeries. Ils sont beaucoup consommés sur les plages du nord au sud du pays pendant l'été.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-9797233 · Kontributor Wikipedia
Bola de Berlim — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 218024404, 2024-08-25T22:50:51Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.