Biscuit rose de Reims
Biskuit pink Reims adalah makanan khas Champagne, yang diperkirakan berasal dari abad ke-19.
Ringkasan merujuk ke Biscuit rose de Reims — Wikipedia bahasa Prancis · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8020000511628- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Reims. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Biskuit pink Reims adalah makanan khas Champagne, yang diperkirakan berasal dari abad ke-19. Ini berasal dari Reims, seperti namanya, dan pasti salah satu spesialisasi lokal yang paling terkenal, setelah sampanye. Perusahaan Maison Fossier adalah satu-satunya penjaga pengetahuan dan nama saat ini. Dengan demikian, ia terus menyimpan rahasia pembuatan yang telah diturunkan dari generasi ke generasi sejak 1756. Pada tahun 2005, ia berinvestasi dalam alat produksi baru. Pabrik permen mawarnya bisa dikunjungi.[WPF-511628]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Reims. Konteks sajian: Dessert. Penyajian: Ambiante. Komponen yang dicatat: Farine, sucre, œufs entiers ou blancs d'œuf, colorant rose, vanille.[WPF-511628]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Farine, sucre, œufs entiers ou blancs d'œuf, colorant rose, vanille.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Prancis
Le biscuit rose de Reims est une spécialité culinaire champenoise, dont l'origine remonterait au . Il est originaire de Reims, comme son nom l'indique, et est certainement l'une des spécialités locales les plus connues, après le champagne. L'entreprise Maison Fossier est l'unique actuel dépositaire du savoir-faire et de l'appellation. Elle perpétue ainsi des secrets de fabrication transmis de génération en génération depuis 1756. En 2005, elle a investi d'euros de son nouvel outil de production. Son usine rose bonbon peut se visiter.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPF-511628 · Kontributor Wikipedia
Biscuit rose de Reims — Wikipedia bahasa Prancis
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka, Propriété industrielle et secrets de fabrication; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 238283492, 2026-08-01T15:43:38Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.