Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · India

Bhakri

Bhakri adalah roti datar bulat yang sering dimakan di masakan negara bagian Maharashtra, Gujarat, Rajasthan, dan Karnataka di India.

Ringkasan merujuk ke Bhakri — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Bhakri
Gambar Bhakri dari Wikimedia Commons. Hemal0105 · CC BY-SA 4.0 · Hemal0105

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:101345813
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
India
Catatan tempat
Negara menurut sumber: India; Wilayah menurut sumber: Maharashtra, Gujarat, Rajasthan, Malwa, Central India, Karnataka, and Goa. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Bhakri adalah roti datar bulat yang sering dimakan di masakan negara bagian Maharashtra, Gujarat, Rajasthan, dan Karnataka di India. Bhakri disiapkan menggunakan jowar atau bajra, yang membuat roti yang lebih kasar daripada tepung chapati gandum biasa. Bhakri bisa lembut atau keras dalam tekstur, tidak seperti khakhra, yang selalu keras.[WP-1345813]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: India. Wilayah menurut sumber: Maharashtra, Gujarat, Rajasthan, Malwa, Central India, Karnataka, and Goa. Kategori menurut sumber: Chapati. Komponen yang dicatat: Flour.[WP-1345813]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): Flour.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Bhakri is a round flatbread often eaten in the cuisines of the states of Maharashtra, Gujarat, Rajasthan, and Karnataka in India. Bhakri is prepared using jowar or bajra, which make a coarser bread than does regular wheat chapati flour. Bhakri can be either soft or hard in texture, unlike khakhra, which is always hard.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-1345813 · Kontributor Wikipedia

      Bhakri — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1366446214, 2026-07-28T02:16:24Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.