Basler Läckerli
Basler Läckerli (juga Leckerli atau Läggerli, lecker berarti "sedap" dalam bahasa Jerman dan -li adalah sufiks kecil) adalah biskuit rempah keras tradisional yang berasal dari Basel, Swiss.
Ringkasan merujuk ke Basler Läckerli — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Leckerli, Läggerli
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:105704525- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Swiss
- Catatan tempat
- Tempat yang disebut dalam klaim asal: Switzerland; Wilayah menurut sumber: Basel. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Basler Läckerli (juga Leckerli atau Läggerli, lecker berarti "sedap" dalam bahasa Jerman dan -li adalah sufiks kecil) adalah biskuit rempah keras tradisional yang berasal dari Basel, Swiss. Ini terbuat dari madu, kacang hazel, almond, kulit manis, dan Kirsch. Setelah dipanggang dalam lapisan tipis, adonan yang masih panas di atasnya dilapisi gula dan dipotong menjadi potongan persegi panjang. Basler Läckerli awalnya dibuat oleh pedagang rempah-rempah lokal lebih dari 700 tahun yang lalu dan tersedia sepanjang tahun.[WP-5704525]
Catatan dari sumber
Tempat yang disebut dalam klaim asal: Switzerland. Wilayah menurut sumber: Basel. Kategori menurut sumber: Biscuit. Komponen yang dicatat: Honey, hazelnuts, almonds, candied peel, Kirsch.[WP-5704525]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Honey, hazelnuts, almonds, candied peel, Kirsch.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
The Basler Läckerli (also Leckerli or Läggerli, lecker meaning "delicious" in German and -li being a diminutive suffix) is a traditional hard spice biscuit originating from Basel, Switzerland. It is made of honey, hazelnuts, almonds, candied peel, and Kirsch. After baking in a thin layer, the still hot dough is topped with a sugar glaze and cut into rectangular pieces. Basler Läckerli were originally created by local spice merchants over 700 years ago and are available year-round.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-5704525 · Kontributor Wikipedia
Basler Läckerli — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1235253877, 2024-07-18T11:41:56Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.