Banga rice
Banga adalah makanan tradisional Nigeria yang disiapkan dengan buah sawit seperti dalam sup kacang sawit.
Ringkasan merujuk ke Banga rice — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:165791297- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Nigeria
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Nigeria; Wilayah menurut sumber: Ethiop region of Delta, Nigeria. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Banga adalah makanan tradisional Nigeria yang disiapkan dengan buah sawit seperti dalam sup kacang sawit. Hidangan ini umum di kalangan orang Urhobo di Nigeria selatan. Banga adalah jus yang diekstrak dari buah kacang sawit. Ini disebut beras banga setelah jus yang diekstrak dari kacang sawit dimasak dengan beras putih yang dimasak. Orang Urhobo tidak menambahkan rempah-rempah khusus seperti taiko, benetientien, dan rogoje ke nasi banga ketika mereka menyiapkan hidangan seperti yang mereka lakukan saat menyiapkan sup banga.[WP-65791297]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Nigeria. Wilayah menurut sumber: Ethiop region of Delta, Nigeria. Kategori menurut sumber: Rice. Komponen yang dicatat: Pulp from palm fruit, salt, water, parboiled white rice, other seasonings, onions, meat, fish, dry shrimp for added flavor.[WP-65791297]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Pulp from palm fruit, salt, water, parboiled white rice, other seasonings, onions, meat, fish, dry shrimp for added flavor.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Banga rice is a traditional Nigerian food prepared with palm fruit like in palm nut soup. The dish is common among the Urhobo people of southern Nigeria. Banga is the juice extracted from palm nut fruit. It is called banga rice after the juice extracted from the palm nut is cooked with parboiled white rice. The Urhobo people do not add special spices like taiko, benetientien, and rogoje to the banga rice when they prepare the dish like they do when preparing banga soup.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-65791297 · Kontributor Wikipedia
Banga rice — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1356531446, 2026-05-28T09:45:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.