Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan · Ukraina

Baba-sharpanyna

Baba-sharpanyna adalah hidangan Ukraina, casserole ikan.

Ringkasan merujuk ke Baba-sharpanyna — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi

BandingkanSumber rujukan
Gambar Baba-sharpanyna
Gambar Baba-sharpanyna dari Wikimedia Commons. Samurai2593 · CC BY-SA 4.0 · Samurai2593

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:182847885
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Ukraina
Catatan tempat
Negara menurut sumber: Ukraine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
1 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Baba-sharpanyna adalah hidangan Ukraina, casserole ikan. Nama ini berasal dari kata "ketar" yang berarti merobek atau memusnahkan. Segumpal ikan (karang, pike, perch, atau bream) ditutupi dengan adonan, mentega goreng, dan bawang, dan dipanggang. Beberapa sumber menyebut baba-sharpanina sebagai jenis oladyi. Hidangan ini disebutkan oleh saya. Kotlyarevsky di Eneida-nya.[WP-82847885]

Catatan dari sumber

Negara menurut sumber: Ukraine. Konteks sajian: main course. Kategori menurut sumber: casserole. Penyajian: hot or cold. Komponen yang dicatat: flour, fish broth, fish, onion, carrot, oil.[WP-82847885]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): flour, fish broth, fish, onion, carrot, oil.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Baba-sharpanyna is a Ukrainian dish, a fish casserole. The name comes from the word "sharpaty" meaning to tear or shred. Pieces of fish (roach, pike, perch, or bream) are coated in batter, fried butter, and onions, and baked. Some sources refer to baba-sharpanina as a type of oladyi. This dish is mentioned by I. Kotlyarevsky in his Eneida.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-82847885 · Kontributor Wikipedia

      Baba-sharpanyna — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1361787010, 2026-06-30T02:18:27Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.