Ayam jeruk
Ayam jeruk adalah sebuah hidangan Tionghoa Amerika yang berasal dari Hunan.
Ringkasan merujuk ke Ayam jeruk — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8010001665257- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: China (versi asli)Amerika Serikat (versi Tionghoa Amerika); Wilayah menurut sumber: Hunan (versi asli)Amerika Utara (versi Tionghoa Amerika). Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Ayam jeruk adalah sebuah hidangan Tionghoa Amerika yang berasal dari Hunan. Varietas dari ayam jeruk paling umum ditemukan di restoran makanan cepat saji Amerika Utara Sementara hidangan tersebut sangat populer di Amerika Serikat, makanan tersebut paling sering ditemukan sebagai variasi dari ayam Jenderal Tso ketimbang hidangan yang ditemukan di daratan utama Tiongkok. Di kebanyakan negara di hemisfer barat, nama "ayam jeruk", "ayam kulit jeruk", "ayam rasa jeruk", dan "ayam tangerine" digunakan untuk penamaan hidangan tersebut. Untuk restoran-restoran di luar Asia, kulit jeruk segar yang paling sering digunakan[WPI-1665257]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: China (versi asli)Amerika Serikat (versi Tionghoa Amerika). Wilayah menurut sumber: Hunan (versi asli)Amerika Utara (versi Tionghoa Amerika). Konteks sajian: Utama. Penyajian: Panas. Komponen yang dicatat: AyamSaus jeruk atau kulit jeruk.[WPI-1665257]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): AyamSaus jeruk atau kulit jeruk.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Indonesia
Ayam jeruk adalah sebuah hidangan Tionghoa Amerika yang berasal dari Hunan. Varietas dari ayam jeruk paling umum ditemukan di restoran makanan cepat saji Amerika Utara Sementara hidangan tersebut sangat populer di Amerika Serikat, makanan tersebut paling sering ditemukan sebagai variasi dari ayam Jenderal Tso ketimbang hidangan yang ditemukan di daratan utama Tiongkok. Di kebanyakan negara di hemisfer barat, nama "ayam jeruk", "ayam kulit jeruk", "ayam rasa jeruk", dan "ayam tangerine" digunakan untuk penamaan hidangan tersebut. Namun di Tiongkok, hidangan tersebut sering dikenal sebagai "陳皮雞", yang artinya "ayam kulit tua", yang merujuk kepada kulit jeruk atau tangerine kering, yang digunakan dalam pengobatan Tionghoa tradisional serta memasak. Untuk restoran-restoran di luar Asia, kulit jeruk segar yang paling sering digunakan
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPI-1665257 · Kontributor Wikipedia
Ayam jeruk — Wikipedia bahasa Indonesia
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 26482600, 2024-11-01T05:40:52Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.