Ayam goreng Kalasan
Ayam goreng Kalasan adalah hidangan Indonesia yang terdiri dari ayam goreng yang di atasnya ada kremesan, potongan-potongan adonan goreng.
Ringkasan merujuk ke Ayam goreng kalasan — Wikipedia bahasa Inggris · Cara membaca informasi
Nama lain: Ayam goreng kalasan
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:163597044- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Indonesia
- Catatan tempat
- Negara menurut sumber: Indonesia; Wilayah menurut sumber: Sleman, Yogyakarta; Tradisi terkait: Indonesian cuisine. Nama tempat mengikuti sumber. Baca konteks hubungannya pada artikel.
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Ayam goreng Kalasan adalah hidangan Indonesia yang terdiri dari ayam goreng yang di atasnya ada kremesan, potongan-potongan adonan goreng. Hidangan ini berasal dari daerah sekitar Kuil Kalasan di Sleman, Yogyakarta, dan sejak itu telah menyebar ke seluruh negeri, dianggap sebagai iterasi populer dari ayam goreng yang ada di mana-mana.[WP-63597044]
Catatan dari sumber
Negara menurut sumber: Indonesia. Wilayah menurut sumber: Sleman, Yogyakarta. Konteks sajian: Main course. Penyajian: Hot. Komponen yang dicatat: Ayam goreng with kremesan. Tradisi terkait: Indonesian cuisine.[WP-63597044]
Bahan menurut versi sumber
Komponen menurut sumber (istilah asli): Ayam goreng with kremesan.
- Ayam goreng (Nusantara) komponen yang dicatat sumber · Bentuk bahan tidak dirinci pada cuplikan infoboxCakupan infobox pada revisi sumber; bukan semua versi [WP-63597044]
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris
Ayam goreng Kalasan is an Indonesian dish consisting of fried chicken topped with kremesan, crisp bits of fried batter. The dish originates from the area surrounding the Kalasan Temple in Sleman, Yogyakarta, and has since spread nationwide, being considered a popular iteration of the ubiquitous ayam goreng.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WP-63597044 · Kontributor Wikipedia
Ayam goreng kalasan — Wikipedia bahasa Inggris
Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 1271889264, 2025-01-26T06:13:40Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.