Kuliner.bagian dari ensiklopedia.online
Hidangan

Anju (makanan)

Anju adalah makanan ringan yang dihidangkan di Korea untuk dikonsumsi bersama minuman beralkohol (terutama bersama soju).

Ringkasan merujuk ke Anju (makanan) — Wikipedia bahasa Indonesia · Cara membaca informasi

Nama lain: Anju (food)

BandingkanSumber rujukan
Gambar Anju (makanan)
Gambar Anju (makanan) dari Wikimedia Commons. L. W. Yang · CC BY 2.0 · L. W. Yang

Ringkasan profil

ID profil
kuliner:107512342
Jenis
Hidangan
Wilayah terkait
Wilayah belum dicatat
Peran lain
Belum ada peran lain yang dicatat
Variasi tercatat
Belum dicatat terpisah
Sumber rujukan
2 rujukan
Diperbarui

Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.

Identitas dan konteks

Anju adalah makanan ringan yang dihidangkan di Korea untuk dikonsumsi bersama minuman beralkohol (terutama bersama soju). Dendeng sapi, hoe, yukhoe, kacang, cumi-cumi kering dengan gochujang, potongan buah-buahan, salad, dan dubu kimchi (tahu kimchi) adalah beberapa contoh anju yang populer. Walaupun tidak ada ketentuan yang jelas, anju yang disajikan biasanya bergantung kepada jenis minuman beralkohol yang diminum. Makgeolli dan dongdongju biasanya diminum dengan anju berupa pajeon atau bindaetteok. Bir biasanya diminum bersama sosis atau ayam goreng. Anju disediakan di bar, rumah makan, dan rumah karaoke yang menyediakan minuman alkohol. Di sebagian besar tempat-tempat minum di Korea, anju harus dipesan sewaktu memesan minuman beralkohol.[WPI-347297]

Bahan menurut versi sumber

Komponen menurut sumber (istilah asli): various.

    Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.

    Cara pengolahan

    Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.

    Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.

    Baca cuplikan sumber berbahasa Inggris

    Anju is a Korean term for food consumed with alcohol. It consists of a variety of foods, including both main dishes and side dishes. Consuming food with alcohol is a widespread practice in Korea, especially when the alcoholic beverage soju is involved. Certain types of foods consumed primarily as anju include golbaengi muchim, nogari with peanuts, and jokbal.

    Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.

    Sumber rujukan

    Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.

    1. WP-7512342 · Kontributor Wikipedia

      Anju (food) — Wikipedia bahasa Inggris

      Diadaptasi dari bagian pembuka dan ringkasan fakta artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 1374464158, 2026-09-12T05:35:28Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.

    2. WPI-347297 · Kontributor Wikipedia

      Anju (makanan) — Wikipedia bahasa Indonesia

      Diadaptasi dari bagian pembuka artikel. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.

      Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor

      Revisi 17962968, 2021-02-11T07:39:27Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.