Angu (comida)
Angu adalah hidangan khas dari gastronomi Brasil yang disiapkan dengan fubá, agua dan sedikit garam, biasanya membawa bawang putih goreng dalam minyak sebagai condiment.
Ringkasan merujuk ke Angu (comida) — Wikipedia bahasa Spanyol · Cara membaca informasi
Gambar belum dapat dimuat. Lihat berkas sumber.
Ringkasan profil
- ID profil
kuliner:8030010789346- Jenis
- Hidangan
- Wilayah terkait
- Wilayah belum dicatat
- Peran lain
- Belum ada peran lain yang dicatat
- Variasi tercatat
- Belum dicatat terpisah
- Sumber rujukan
- 1 rujukan
- Diperbarui
Satu profil mewakili satu identitas dalam katalog. Nama lokal dan komposisinya dapat berbeda antarversi.
Identitas dan konteks
Angu adalah hidangan khas dari gastronomi Brasil yang disiapkan dengan fubá, agua dan sedikit garam, biasanya membawa bawang putih goreng dalam minyak sebagai condiment. Di daerah-daerah yang dipengaruhi oleh imigran Italia, angu menjadi dikenal dengan polenta, hidangan khas Italia. Selain resep yang menggunakan tepung jagung, angu juga bisa disiapkan dengan tepung jus atau tepung beras.[WPS-10789346]
Catatan dari sumber
Komponen yang dicatat: Fubá Ajo Sal.[WPS-10789346]
Bahan menurut versi sumber
Komponen pada versi sumber (istilah asli): Fubá Ajo Sal.
Komposisi dapat berbeda antarversi. Periksa bahan pada produk atau hidangan yang akan dikonsumsi.
Cara pengolahan
Tahap pengolahan belum dicatat terpisah. Lihat penjelasan pada sumber.
Teknik dijelaskan berdasarkan sumber profil. Uraian ini bukan panduan produksi.
Baca cuplikan sumber berbahasa Spanyol
El Angu es un plato típico de la gastronomía brasileña preparado con fubá, água y un poco de sal, llevando normalmente ajo frito en aceite como condimento. En las regiones en las que hubo influencia de inmigrantes italianos, el angu pasó a ser identificado con la polenta, plato típico italiano. Además de la receta que utiliza harina de maíz, el angu también puede ser preparado con harina de yuca o harina de arroz.
Cuplikan mengikuti versi sumber ini. Angka dan jadwal di dalamnya dapat merujuk pada masa lalu. Lisensi CC BY-SA 4.0; nama kontributor tersedia pada riwayat sumber.
Sumber rujukan
Sumber digunakan sesuai bagian yang diperiksa. Adaptasi Wikipedia mengikuti lisensi yang tercantum. Nama instansi pada rujukan tidak berarti dukungan terhadap Kuliner.
- WPS-10789346 · Kontributor Wikipedia
Angu (comida) — Wikipedia bahasa Spanyol
Diadaptasi dari bagian sumber: Pembuka; ringkasan fakta artikel bila tersedia. Terjemahan otomatis diberi label. Tidak semua klaim telah diperiksa silang. Uraian bukan resep baku.
Lisensi adaptasi: CC BY-SA 4.0 · Riwayat kontributor
Revisi 157940831, 2024-02-02T22:47:34Z; riwayat kontributor ditautkan. · Diakses 15 Oktober 2026.